Délicieux croustillant hawaïen aux pommes et ananas

Name: Délicieux croustillant hawaïen aux pommes et ananas
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 8 servings
Cuisine: American
Ingredients: 3 grandes pommes (pelées, épépinées et tranchées); 1 tasse ananas (en dés, frais ou en conserve); 1/3 tasse sucre granulé; 1 c. à soupe jus de citron (fraîchement pressé); 1 c. à thé cannelle moulue; 1 tasse farine tout usage (tamisée et nivelée); 1/2 tasse cassonade (compactée); 1/2 tasse beurre non salé froid (en cubes); 1/2 tasse flocons d'avoine

60 min 8 servings Facile

Toutes les recettes

Un dessert classique revisité avec une touche tropicale grâce aux pommes et ananas sous un crumble beurré.

Préparation

20 min

Cuisson

40 min

Total

60 min

Portions

Difficulté

Facile

Transportez-vous sous les tropiques avec ce délicieux croustillant hawaïen aux pommes et ananas. Combinant la douceur des pommes avec la saveur exotique des ananas, ce dessert offre une touche unique à un classique bien-aimé. Le dessus croustillant et beurré contraste parfaitement avec le remplissage fruité et juteux. Notre version de ce crumble est facile à réaliser et parfaite pour ceux qui aiment expérimenter avec les saveurs. Que vous organisiez un dîner ou que vous ayez simplement envie d'un dessert réconfortant, ce crumble satisfera votre dent sucrée et impressionnera vos invités.

Instructions

Préchauffez le four

Préchauffez votre four à 180°C (350°F).

Préparez le remplissage de fruits

Dans un grand bol, mélangez les tranches de pommes, les dés d'ananas, le sucre granulé, le jus de citron et la cannelle. Mélangez bien pour combiner.

Astuce de chef : Utilisez un mélange de pommes sucrées et acidulées pour un goût équilibré.

Transférez dans le plat de cuisson

Étalez le mélange de fruits uniformément dans un plat de cuisson de 23x33 cm (9x13 pouces).

Préparez le dessus croustillant

Dans un autre bol, mélangez la farine, la cassonade et les flocons d'avoine. Ajoutez le beurre froid et utilisez un coupe-pâte ou vos doigts pour mélanger jusqu'à ce que le mélange ressemble à de grosses miettes.

Astuce de chef : Assurez-vous que le beurre reste froid pour une meilleure texture croustillante.

Couvrez les fruits

Saupoudrez le dessus croustillant uniformément sur le mélange de fruits.

Faites cuire le crumble

Faites cuire dans le four préchauffé pendant 35-40 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré et que les fruits bouillonnent.

Astuce de chef : Vérifiez à 30 minutes pour assurer un brunissement uniforme.

💡

Trucs & astuces

Utilisez des ananas mûrs et sucrés pour une meilleure saveur.
Assurez-vous que le beurre est froid pour un dessus croustillant.
Servez chaud avec une boule de crème glacée à la vanille pour plus de gourmandise.

Questions fréquentes

Qu'est-ce que le croustillant hawaïen aux pommes et ananas?

Le croustillant hawaïen aux pommes et ananas est un dessert qui combine des pommes sucrées et de l'ananas avec un dessus croustillant et beurré.

Combien de calories contient le croustillant hawaïen aux pommes et ananas?

Chaque portion de croustillant hawaïen aux pommes et ananas contient environ 285 calories.

Puis-je utiliser de l'ananas en conserve pour cette recette?

Oui, vous pouvez utiliser de l'ananas en conserve. Assurez-vous simplement de bien l'égoutter avant de l'utiliser.

Quel est le meilleur type de pomme à utiliser dans ce crumble?

Un mélange de pommes sucrées et acidulées comme les Granny Smith et Honeycrisp fonctionne bien pour un goût équilibré.

Combien de temps faut-il pour cuire le croustillant hawaïen aux pommes et ananas?

Il faut environ 35-40 minutes pour cuire le crumble jusqu'à ce que le dessus soit doré et que les fruits bouillonnent.

Suggestions de service

Ce croustillant hawaïen aux pommes et ananas est meilleur servi chaud, idéalement avec une boule de crème glacée à la vanille ou une cuillerée de crème fouettée. La fraîcheur crémeuse complète parfaitement le crumble fruité et chaud. Si vous avez des restes, conservez-les dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu'à trois jours. Réchauffez au four à 175°C (350°F) pendant 10 minutes pour retrouver son croustillant.

Valeurs nutritives par portion

285

Calories

Protéines

12g

Lipides

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