
Burgers au bacon BBQ ultimes
Savourez la bonté fumée des burgers au bacon grillés avec du fromage fondant et du bacon croustillant.
Prep
15 min
Cook
15 min
Total
35 min
Servings
4
Difficulty
medium

Ingredients
Burgers
Garnitures
Instructions
Préparer le grill
Préchauffez votre grill à feu moyen-vif. Nettoyez et huilez les grilles pour éviter que ça colle.
Pro tip: Utilisez une brosse à grill pour vous assurer que les grilles sont propres avant d'huiler.
Former les galettes
Divisez le boeuf haché en quatre portions égales et façonnez-les en galettes. Assaisonnez les deux côtés avec du sel et du poivre.
Pro tip: Faites une petite indentation au centre de chaque galette pour les aider à cuire uniformément.
Griller les burgers
Placez les galettes sur le grill et faites cuire pendant environ 4-5 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'elles atteignent le niveau de cuisson désiré.
Pro tip: Utilisez un thermomètre à viande pour vous assurer que la température interne atteint 160°F pour bien cuit.
Ajouter le fromage et le bacon
Déposez une tranche de fromage cheddar et une tranche de bacon croustillant sur chaque galette pendant la dernière minute de cuisson. Fermez le couvercle pour faire fondre le fromage.
Pro tip: Couvrez le grill avec le couvercle pour aider le fromage à fondre plus rapidement.
Griller les pains
Placez les pains à hamburger sur le grill, côté coupé vers le bas, et faites griller pendant environ 1 minute jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Pro tip: Surveillez de près les pains pour éviter qu'ils ne brûlent.
Assembler les burgers
Étalez de la mayonnaise sur le pain du bas si désiré, puis superposez avec de la laitue, une galette, de la tomate et le pain du haut. Servez immédiatement.
Pro tip: Laissez reposer les burgers pendant quelques minutes avant de servir pour conserver leurs jus.
Tips & Tricks
Serving Suggestions

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