Découvrez le cocktail canadien par excellence avec notre recette de Bloody Caesar au Clamato, un mélange parfait de saveurs salées et épicées.
Préparation
10 min
Total
10 min
Portions
1
Difficulté
Facile
Instructions
Préparer le bord
Mélangez le sel de céleri et le sel gros sur une petite assiette. Frottez un quartier de lime autour du bord d'un grand verre, puis trempez le bord dans le mélange de sel pour l'enrober.
Astuce de chef : Refroidissez le verre au congélateur pendant quelques minutes avant de le border pour plus de fraîcheur.
Ajouter de la glace
Remplissez le verre bordé de glaçons jusqu'à environ trois quarts plein.
Mélanger le cocktail
Dans un shaker, combinez la vodka, le jus de Clamato, la sauce Worcestershire, la sauce piquante, le sel de céleri et le poivre.
Astuce de chef : Ajustez la sauce piquante selon votre préférence de goût.
Secouer
Fermez bien le couvercle du shaker et secouez bien pendant environ 15 secondes pour bien mélanger.
Filtrer dans le verre
Filtrez le mélange dans le verre préparé sur la glace.
Astuce de chef : Pour une boisson plus lisse, utilisez une passoire fine.
Garnir et servir
Garnissez d'un quartier de lime et d'une branche de céleri. Servez immédiatement.
Trucs & astuces
- Refroidissez votre verre pour une expérience rafraîchissante.
- Ajustez le niveau d'épices à votre goût avec de la sauce piquante.
- Utilisez du jus de lime frais pour une meilleure saveur.
Questions fréquentes
Qu'est-ce qu'un Bloody Caesar au Clamato?
Un Bloody Caesar au Clamato est un cocktail canadien classique composé de vodka, de jus de Clamato, de sauce Worcestershire et de sauce piquante, garni d'une branche de céleri et d'une lime.
Combien de calories contient un Bloody Caesar au Clamato?
Un Bloody Caesar au Clamato typique contient environ 150 calories par portion.
Puis-je faire un Bloody Caesar au Clamato sans alcool?
Oui, vous pouvez faire une version sans alcool en omettant la vodka et en ajoutant plus de jus de Clamato ou une touche d'eau gazeuse.
Qu'est-ce que le jus de Clamato?
Le jus de Clamato est un mélange de bouillon de palourde et de jus de tomate, couramment utilisé dans les cocktails canadiens comme le Bloody Caesar.
Comment faire un Caesar plus épicé?
Pour faire un Caesar plus épicé, augmentez la quantité de sauce piquante ou ajoutez une pincée de poivre de Cayenne.
Suggestions de service
Valeurs nutritives par portion
150
Calories
1g
Protéines
0g
Lipides
10g
Glucides
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