Estas indulgentes trufas de chocolate con ron son perfectas para cualquier ocasión, combinando chocolate rico con un toque de ron.
Preparación
20 min
Total
80 min
Porciones
24
Dificultad
Fácil
Instrucciones
Prepara la mezcla seca
En un tazón grande, combina las galletas de vainilla trituradas, el azúcar glas, el cacao en polvo y las nueces picadas.
Consejo del chef: Asegúrate de que las galletas estén finamente trituradas para una mezcla suave.
Mezcla los ingredientes húmedos
Agrega el ron oscuro, el jarabe de maíz y el chocolate derretido a la mezcla seca. Revuelve hasta que esté bien combinado.
Consejo del chef: Ajusta la cantidad de ron según tu preferencia de sabor.
Enfría la mezcla
Cubre el tazón con papel film y refrigera durante 1 hora para permitir que la mezcla se endurezca.
Consejo del chef: Enfriar facilita el moldeado de las bolitas.
Forma las bolitas
Con tus manos, forma bolitas de 2.5 cm (1 pulgada) con la mezcla.
Consejo del chef: Humedece ligeramente tus manos para evitar que se pegue.
Reviste las bolitas
Rueda cada bolita en azúcar glas hasta que esté completamente cubierta.
Consejo del chef: Para un aspecto festivo, usa azúcar de colores o chispas.
Sirve o almacena
Sirve inmediatamente o almacena en un recipiente hermético en el refrigerador.
Consejo del chef: Déjalas alcanzar la temperatura ambiente antes de servir para el mejor sabor.
Trucos y consejos
- Usa chocolate de alta calidad para el mejor sabor.
- Enfría la mezcla para facilitar el moldeado.
- Ajusta la cantidad de ron a tu gusto.
Preguntas frecuentes
¿Qué son las trufas de chocolate con ron?
Las trufas de chocolate con ron son un postre sin hornear hecho de galletas trituradas, cacao, nueces y ron, moldeado en bolitas.
¿Cuántas calorías tiene una trufa de chocolate con ron?
Cada trufa de chocolate con ron contiene aproximadamente 120 calorías.
¿Puedo hacer trufas de chocolate sin alcohol?
Sí, puedes sustituir el ron con jugo de naranja u otro líquido para una versión sin alcohol.
¿Cuánto duran las trufas de chocolate con ron?
Se pueden almacenar en el refrigerador hasta por dos semanas o congelar hasta por tres meses.
¿Qué tipo de nueces puedo usar en las trufas de chocolate con ron?
Las nueces o pecanas funcionan bien, pero puedes usar cualquier nuez de tu elección.
¿Las trufas de chocolate con ron necesitan refrigerarse?
Sí, es mejor refrigerarlas para mantener su forma y sabor.
Sugerencias para servir
Información nutricional por porción
120
Calorías
1g
Proteínas
6g
Grasas
15g
Carbohidratos
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