El shawarma de pollo es un plato delicioso y aromático que trae el sabor de la comida callejera del Medio Oriente directamente a tu cocina. Tradicionalmente preparado en un asador giratorio, hemos adaptado esta receta para tu horno casero sin sacrificar ninguno de los ricos sabores o texturas. La clave para un shawarma auténtico radica en el proceso de marinado, donde los muslos de pollo absorben una deliciosa mezcla de yogur, ajo y especias. Esto no solo ablanda la carne, sino que también la infunde con un sabor profundo y delicioso. Una vez asado, el pollo se corta en rodajas finas y se sirve con un cremoso toum de ajo, convirtiéndolo en una comida perfecta para compartir con familiares y amigos.