Semillas de Calabaza con Canela

Name: Semillas de Calabaza con Canela
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 8 portions
Cuisine: Canadian
Ingredients: 2 tazas semillas de calabaza crudas (limpias y secas); 2 cda mantequilla (derretida); 2 cda azúcar granulada; 1 cdta canela molida; 1/2 cdta sal

35 min 8 portions Fácil

Todas las recetas

Crujientes semillas de calabaza tostadas con un delicioso sabor a tostada de canela, perfectas como snack o topping.

Preparación

10 min

Cocción

25 min

Total

35 min

Porciones

Dificultad

Fácil

Las Semillas de Calabaza con Canela son un snack delicioso y saludable que combina los cálidos sabores de la canela y el azúcar con la textura crujiente de las semillas de calabaza tostadas. Esta receta es perfecta para aquellos que aman el sabor nostálgico de la tostada de canela pero buscan una opción más ligera y nutritiva. Usando semillas de calabaza como base, esta versión de tostada de canela ofrece un maravilloso equilibrio de dulzura y especias que te hará querer más. Ideal para reuniones de otoño o como un bocadillo saludable, estas semillas son lo suficientemente versátiles para disfrutarse solas o como topping en tus platos favoritos.

Instrucciones

Precalentar el horno

Precalienta tu horno a 300°F (150°C). Forra una bandeja para hornear con papel pergamino.

Consejo del chef: Asegurarse de que el horno esté precalentado ayuda a que las semillas se cocinen de manera uniforme.

Preparar las semillas

En un tazón grande, combina las semillas de calabaza, la mantequilla derretida, el azúcar, la canela y la sal. Mezcla hasta que las semillas estén bien cubiertas.

Consejo del chef: Asegúrate de que las semillas estén secas para que el recubrimiento se adhiera.

Extender las semillas

Extiende las semillas cubiertas en una sola capa sobre la bandeja para hornear preparada.

Consejo del chef: Una sola capa asegura un tostado uniforme.

Tostar las semillas

Coloca la bandeja en el horno precalentado y tuesta durante 25 minutos, revolviendo a la mitad del tiempo, hasta que las semillas estén doradas.

Consejo del chef: Revolver a la mitad ayuda a que se tuesten uniformemente por todos lados.

Verificar cocción

Verifica la cocción de las semillas probando una; debe estar crujiente y no masticable.

Consejo del chef: Si no están listas, tuesta por 5 minutos adicionales.

Enfriar las semillas

Retira las semillas del horno y déjalas enfriar en la bandeja. Continuarán poniéndose crujientes mientras se enfrían.

Consejo del chef: Dejarlas enfriar completamente es crucial para obtener la máxima crujencia.

💡

Trucos y consejos

Usa semillas de calabaza frescas para obtener los mejores resultados.
Asegúrate de que las semillas estén secas antes de sazonar para lograr la máxima crujencia.
Ajusta la canela al gusto para un toque más picante.

Preguntas frecuentes

¿Qué son las semillas de calabaza con canela?

Las Semillas de Calabaza con Canela son semillas de calabaza tostadas con sabor a canela y azúcar, que recuerdan a la tostada de canela.

¿Cómo se hacen las semillas de calabaza con canela?

Cubre las semillas de calabaza crudas con mantequilla derretida, azúcar y canela, luego tuéstalas a 300°F (150°C) durante 25 minutos.

¿Puedo ajustar la cantidad de canela?

Sí, puedes ajustar la canela a tu preferencia de sabor para más o menos especias.

¿Cuánto duran las semillas de calabaza con canela?

Guardadas en un recipiente hermético, duran hasta una semana a temperatura ambiente, o más tiempo si se refrigeran.

¿Son saludables las semillas de calabaza con canela?

Sí, son un snack nutritivo con 160 calorías, 7g de proteína y 10g de grasa por porción.

Sugerencias para servir

Sirve estas Semillas de Calabaza con Canela como un snack independiente, o espolvoréalas sobre ensaladas, yogur o avena para un toque crujiente adicional. Combinan maravillosamente con una taza de té o café caliente. Para prepararlas con anticipación, guarda las semillas en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta una semana. Para un almacenamiento más prolongado, mantenlas en el refrigerador para conservar su frescura y crujencia.

Información nutricional por porción

160

Calorías

Proteínas

10g

Grasas

14g

Ver toda la tienda

Accesorios especializados · Accesorios para freidora de aire

Gourmia Air Fryer Accessories Set - 3 Piece Silicone, Liner, Egg Bite Cooker, 7-Hole Cupcake Mold, BPA-Free, Nonstick, Heat Resistant 445°F, Dishwasher Safe, Food Grade

$30.73

Vajilla · Vajillas

E-far 16-Piece Plates and Bowls Sets - Stoneware Dinnerware Sets with Pasta Bowls for 4 | Microwave & Dishwasher Safe Modern Dish Set, Speckled White

$130.99

Pit Boss Grills

Navigator 1600 Connected Grill

$1599.99

Enlaces de afiliado. Los precios provienen de Amazon y se actualizan al menos cada 24 horas.