Sartén de Jamón y Pierogis Clásico

Name: Sartén de Jamón y Pierogis Clásico
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Canadian
Ingredients: 500 g pierogis (frescos o congelados); 2 cda aceite de oliva; 300 g jamón (en cubos); 1 mediana cebolla (picada); 2 dientes ajo (picado); 1 taza caldo de pollo; 1 cdta tomillo seco; 1 cdta pimentón; to taste sal y pimienta

30 min 4 servings Fácil

Todas las recetas

Una deliciosa combinación de jamón salado y suaves pierogis, perfecto para una comida reconfortante.

Preparación

10 min

Cocción

20 min

Total

30 min

Porciones

Dificultad

Fácil

El jamón y los pierogis son una combinación clásica que une el rico y sabroso sabor del jamón con la reconfortante y suave textura de los pierogis. Este plato es ideal para quienes desean una comida sustanciosa pero sencilla, perfecta para las noches ocupadas de la semana o una cena acogedora de fin de semana. Esta versión de jamón y pierogis se cocina en una sartén, permitiendo que todos los sabores se mezclen maravillosamente. Al usar jamón precocido, puedes ahorrar tiempo sin sacrificar el sabor. Los pierogis, con su masa tierna y relleno satisfactorio, son el compañero perfecto para el jamón salado.

Instrucciones

Preparar los pierogis

Si usas pierogis congelados, hiérvelos durante 5 minutos hasta que floten. Escurre y reserva.

Consejo del chef: Los pierogis frescos se pueden usar directamente sin hervir.

Saltear la cebolla y el ajo

En una sartén grande, calienta aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla picada y el ajo picado, salteando hasta que estén translúcidos, aproximadamente 3 minutos.

Consejo del chef: Revuelve frecuentemente para evitar que el ajo se queme.

Agregar el jamón

Incorpora el jamón en cubos y cocina durante 2-3 minutos hasta que comience a dorarse.

Consejo del chef: Asegúrate de distribuir el jamón uniformemente para un sabor consistente.

Combinar con los pierogis

Agrega los pierogis cocidos a la sartén, revolviendo suavemente para combinar con el jamón y la cebolla.

Consejo del chef: Ten cuidado de no romper los pierogis mientras revuelves.

Agregar caldo y condimentos

Vierte el caldo de pollo, el tomillo y el pimentón. Revuelve para mezclar y lleva a fuego lento.

Consejo del chef: Ajusta la cantidad de caldo según tu preferencia por el grosor de la salsa.

Hervir a fuego lento y ajustar condimentos

Hierve a fuego lento durante 10 minutos hasta que el líquido se reduzca ligeramente. Sazona con sal y pimienta al gusto antes de servir.

Consejo del chef: Prueba y ajusta los condimentos según tu preferencia.

💡

Trucos y consejos

Usa pierogis frescos para obtener la mejor textura.
El jamón precocido reduce el tiempo de cocción.
Ajusta el condimento al gusto después de hervir a fuego lento.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías tiene el jamón con pierogis?

Hay aproximadamente 450 calorías por porción en esta receta de jamón con pierogis.

¿Puedo usar diferentes tipos de jamón?

Sí, puedes usar cualquier jamón precocido, como ahumado, glaseado con miel o bosque negro, para adaptarlo a tu gusto.

¿Cuánto tiempo tarda en cocinarse el jamón con pierogis?

Esta receta de jamón con pierogis tarda unos 30 minutos en prepararse y cocinarse.

¿Puedo usar pierogis congelados directamente?

Sí, pero es mejor hervirlos primero durante 5 minutos hasta que floten, luego continuar con la receta.

¿Con qué puedo servir el jamón con pierogis?

Sírvelo con verduras al vapor o una ensalada verde para una comida equilibrada.

Sugerencias para servir

Sirve esta sartén de jamón y pierogis con un acompañamiento de verduras al vapor o una ensalada verde crujiente para una comida equilibrada. Una copa de Riesling o una cerveza ligera combina bien con el plato, realzando sus sabores reconfortantes. Puedes preparar los componentes con anticipación y guardarlos por separado en el refrigerador hasta por tres días. Simplemente combina y recalienta en una sartén cuando estés listo para servir, agregando un poco de agua para mantener los pierogis húmedos.