Jugosos, picantes y sin esfuerzo, estos sándwiches de pollo buffalo en olla de cocción lenta son perfectos para tu próxima reunión o una cena casual entre semana.
Preparación
15 min
Cocción
240 min
Total
255 min
Porciones
6
Dificultad
Fácil
Instrucciones
Prepara el pollo
Coloca los muslos de pollo en la olla de cocción lenta. Espolvorea con ajo en polvo y cebolla en polvo.
Consejo del chef: Usa muslos de pollo para un resultado más jugoso en comparación con las pechugas de pollo.
Agrega la salsa
En un tazón, combina la salsa buffalo y la mantequilla derretida. Vierte sobre el pollo, asegurándote de que esté bien cubierto.
Consejo del chef: Mezcla bien la salsa para combinar uniformemente la mantequilla.
Cocina el pollo
Cubre la olla de cocción lenta y cocina a fuego lento durante 4 horas, o hasta que el pollo esté tierno y se desmenuce fácilmente.
Consejo del chef: Verifica la cocción del pollo viendo si se desmenuza fácilmente con un tenedor.
Desmenuza el pollo
Una vez cocido, retira el pollo de la olla de cocción lenta y desmenúzalo usando dos tenedores.
Consejo del chef: Desmenuza el pollo directamente en la olla de cocción lenta para que absorba más salsa.
Regresa el pollo a la salsa
Regresa el pollo desmenuzado a la olla de cocción lenta. Revuelve bien para asegurarte de que esté completamente cubierto con la salsa.
Consejo del chef: Dejar que el pollo repose en la salsa durante 10 minutos adicionales mejora el sabor.
Arma los sándwiches
Coloca una cantidad generosa de pollo en cada pan tostado. Agrega ensalada de col si lo deseas y sirve inmediatamente.
Consejo del chef: Tuesta los panes para evitar que se empapen.
Trucos y consejos
- Usa muslos de pollo para una carne más jugosa.
- Ajusta el picante variando la cantidad de salsa buffalo.
- Tuesta los panes para agregar textura y sabor.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo tardan en cocinarse los sándwiches de pollo buffalo en olla de cocción lenta?
Tardan aproximadamente 4 horas a fuego lento en la olla de cocción lenta.
¿Puedo usar pechugas de pollo en lugar de muslos?
Sí, pero se prefieren los muslos de pollo por su jugosidad.
¿Cómo guardo el pollo buffalo sobrante?
Guárdalo en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días.
¿Puedo hacer la salsa buffalo desde cero?
Sí, puedes usar una salsa buffalo casera si lo prefieres.
¿Con qué puedo servir los sándwiches de pollo buffalo?
Sírvelos con ensalada de col, una ensalada de jardín o papas fritas de camote.
Sugerencias para servir
Información nutricional por porción
450
Calorías
30g
Proteínas
20g
Grasas
40g
Carbohidratos
También te gustará
Más recetas de pollo
Sándwich de Pollo Buffalo y Queso a la Parrilla
Pollo buffalo sabroso se encuentra con queso derretido en esta delicia a la parrilla.
Pollo buffalo ahumado con salsa ranch casera
Un pollo ahumado sabroso cubierto con salsa buffalo picante y acompañado de una salsa ranch cremosa casera.
Alitas de Pollo a la BBQ - Ajo Miel, Buffalo y Dulce Picante
Descubre las alitas de pollo a la BBQ con tres sabores irresistibles: ajo miel, buffalo y dulce picante. ¡Perfectas para cualquier ocasión de parrilla!
Pollo en Salsa: Delicioso Platillo Mexicano
Disfruta de trozos de pollo tiernos en una salsa rica y sabrosa con esta auténtica receta de pollo en salsa mexicana.
Chicharrones de Pollo (Trozos de Pollo Frito Dominicano)
Crujientes y jugosos trozos de pollo frito dominicano, perfectos para cualquier ocasión.
Pollo a la Brasa: Pollo a la Parrilla Peruano
Descubre los ricos y ahumados sabores del Pollo a la Brasa, un plato fácil de hacer que trae el sabor del Perú a tu mesa.
Equipo de cocina y BBQ
Lo que usamos para recetas como esta

Utensilios de cocina · Cucharones
Kyraton Soup Ladle Set of 2, 30cm & 24.5cm Stainless Steel Cooking Ladles, Ergonomic One-Piece Serving Spoons for Home, Dishwasher Safe for Soup, Sauce, Noodles, Daily Cooking
$11.19

Cuchillos y corte · Puntillas
Mercer Culinary 3-Inch Paring Knife, Green
$12.84

Pit Boss Grills
2-Pack Meat Probe Set
$19.99
Enlaces de afiliado. Los precios provienen de Amazon y se actualizan al menos cada 24 horas.
