Un relish dulce y ácido sin cocción, perfecto para hamburguesas y sándwiches.
Preparación
20 min
Total
740 min
Porciones
12
Dificultad
Fácil
Instrucciones
Prepara los pimientos
Corta los pimientos rojos en cubos pequeños y uniformes.
Consejo del chef: Usa una variedad de pimientos rojos para un sabor más complejo.
Pica la cebolla
Pica finamente la cebolla blanca, asegurando tamaños uniformes para mezclar bien con los pimientos.
Combina los ingredientes
En un tazón grande, combina los pimientos en cubos, la cebolla picada, el vinagre blanco, el azúcar, la sal y las semillas de mostaza.
Mezcla bien
Revuelve la mezcla hasta que el azúcar se haya disuelto y todos los ingredientes estén bien combinados.
Consejo del chef: Prueba y ajusta el azúcar si deseas un relish más dulce.
Envasa el relish
Transfiere la mezcla a frascos esterilizados, dejando un poco de espacio en la parte superior.
Consejo del chef: Asegúrate de que los frascos estén limpios y secos para evitar el deterioro.
Enfría y almacena
Sella los frascos y refrigera por al menos 12 horas para que los sabores se mezclen antes de servir.
Consejo del chef: Para mejores resultados, déjalo reposar durante la noche.
Trucos y consejos
- Asegúrate de que los frascos estén esterilizados antes de almacenar el relish.
- Usa una variedad de pimientos rojos para una mayor profundidad de sabor.
- Ajusta el azúcar al gusto para la dulzura deseada.
- Deja reposar el relish durante la noche para que los sabores se mezclen.
Preguntas frecuentes
¿Qué es el relish rojo para hamburguesas de Diane?
Es un relish dulce y ácido hecho con pimientos rojos y cebollas, perfecto para hamburguesas.
¿Cuánto tiempo necesita reposar el relish?
El relish debe reposar al menos 12 horas, o durante la noche, para obtener el mejor sabor.
¿Cuántas calorías tiene una porción del relish?
Cada porción del Relish Rojo para Hamburguesas de Diane contiene aproximadamente 30 calorías.
¿Cómo debo almacenar el relish?
Guárdalo en frascos esterilizados y sellados en el refrigerador hasta por dos semanas.
¿Puedo ajustar la dulzura del relish?
Sí, puedes ajustar el azúcar al gusto para el nivel de dulzura deseado.
Sugerencias para servir
Información nutricional por porción
30
Calorías
0g
Proteínas
0g
Grasas
7g
Carbohidratos
También te gustará
Más recetas de acompañamientos
Receta de Salsa de Ruibarbo de Big Ray
Una salsa de ruibarbo agridulce perfecta para realzar carnes a la parrilla y sándwiches.
Relish dulce
Una salsa agridulce perfecta para hamburguesas, sándwiches y hot dogs, con un toque canadiense usando ingredientes frescos y locales.
Receta de Relish de Pepinillos Dulces
Un clásico relish de pepinillos dulces con una mezcla perfecta de dulzura y acidez, ideal para sándwiches y hot dogs.
Relish de Betabel Casero con Toque Cítrico
Disfruta de este vibrante relish de betabel, perfecto para añadir un toque ácido a tus platos favoritos.
Relish Dulce de Calabacín
Un relish de calabacín dulce y ácido, perfecto para sándwiches o como condimento.
Salsa de Pepinillos para Hot Dogs
Ácida y dulce, esta salsa es el complemento perfecto para tus parrilladas de verano.
Equipo de cocina y BBQ
Lo que usamos para recetas como esta
Utensilios de cocina · Pinzas
Anaeat Non-Stick Silicone Locking Tong Set of 3 - Stainless Steel 7", 9", 12" Kitchen Food Tongs with Non-Slip Silicone Tips and Grip for Baking, Cooking and BBQ - Heat Resistant up to 480°F (Black)
$18.99
Cuchillos y corte · Juegos de cuchillos
Kitchen Knife Set, 6-Pieces Khaki Sharp Knife Set for Kitchen, Non-Stick Non-Slip Stainless Steel Chef Knife Set with Universal Knife Block Suitable for Home Restaurant (Khaki)
$45.99
Pit Boss Grills
9" Smoker Tube
$12.99
Enlaces de afiliado. Los precios provienen de Amazon y se actualizan al menos cada 24 horas.