Piña Ahumada con Jarabe de Arce

Name: Piña Ahumada con Jarabe de Arce
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 6 servings
Cuisine: American
Ingredients: 1 whole piña fresca (pelada, sin corazón, cortada en rodajas de 1/2"); 3 tbsp jarabe de arce puro; 2 tbsp mantequilla (derretida); 1 tbsp azúcar moreno; 1/4 tsp canela molida; 1 pinch pizca de sal; for serving helado de vainilla; for drizzling jarabe de arce extra

25 min 6 servings Fácil

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Piña Ahumada con Jarabe de Arce

Rodajas de piña caramelizadas ahumadas con jarabe de arce — un postre de BBQ simple y espectacular que toma minutos en preparar.

Preparación

5 min

Cocción

20 min

Total

25 min

Porciones

Dificultad

Fácil

Este es el postre más fácil que puedes hacer en un ahumador o parrilla. El calor carameliza los azúcares naturales de la piña, mientras que el jarabe de arce añade dulzura y el humo añade profundidad. Sirve con helado para un postre impresionante.

Ingredientes

Porciones

Piña

Jarabe de Arce

Para Servir

Instrucciones

Prepara el jarabe

Bate juntos el jarabe de arce, la mantequilla derretida, el azúcar moreno, la canela y la sal.

Glasea las rodajas

Unta generosamente las rodajas de piña por ambos lados con el jarabe de arce.

Agrilla o ahuma

Coloca en una parrilla a fuego medio-alto (350°F) o en un ahumador. Cocina de 8 a 10 minutos por lado hasta que estén doradas y con marcas de la parrilla. Unta con más jarabe después de voltear.