
Delicioso y sencillo pastel de chocolate en un solo tazón, perfecto para hornear rápidamente sin ensuciar.
Preparación
15 min
Cocción
30 min
Total
45 min
Porciones
8
Dificultad
Fácil

Instrucciones
Precalentar el Horno
Precalienta tu horno a 350°F (175°C). Engrasa un molde redondo de 8 pulgadas (20 cm) y forra el fondo con papel pergamino.
Consejo del chef: Asegúrate de que el horno esté completamente precalentado antes de hornear para una cocción uniforme.
Mezclar Ingredientes Secos
En un tazón grande, combina la harina de trigo, el azúcar granulada, el cacao en polvo, el bicarbonato de sodio y la sal. Remueve hasta que esté bien mezclado.
Consejo del chef: Tamiza el cacao en polvo para evitar grumos.
Agregar Ingredientes Líquidos
Haz un hueco en el centro de los ingredientes secos. Vierte el agua, el aceite vegetal, el vinagre blanco y el extracto de vainilla. Mezcla con un batidor hasta que esté suave y sin grumos.
Consejo del chef: No mezcles en exceso para mantener el pastel tierno.
Verter la Masa
Vierte la masa en el molde preparado, alisando la parte superior con una espátula.
Consejo del chef: Golpea suavemente el molde en el mostrador para eliminar burbujas de aire.
Hornear el Pastel
Hornea en el horno precalentado durante 30 a 35 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
Consejo del chef: Comienza a verificar la cocción a los 30 minutos para evitar sobrecocinar.
Enfriar y Servir
Deja que el pastel se enfríe en el molde durante 10 minutos, luego desmóldalo sobre una rejilla para que se enfríe completamente antes de servir.
Consejo del chef: Enfriar en una rejilla evita que el pastel se humedezca.
Trucos y consejos
- Usa cacao en polvo de alta calidad para un sabor más intenso.
- Asegúrate de que todos los ingredientes estén a temperatura ambiente para una mejor mezcla.
- No mezcles en exceso para mantener el pastel tierno.
- Forra tu molde para hornear con papel pergamino para facilitar el desmolde.
Preguntas frecuentes
¿Cómo hacer un pastel de chocolate fácil?
Sigue nuestra receta de pastel de chocolate en un solo tazón para una preparación rápida y sin esfuerzo.
¿Cuál es la receta de pastel de chocolate más rápida?
Esta receta de pastel de chocolate sin ensuciar un tazón solo toma 45 minutos en total.
¿Qué ingredientes se necesitan para un pastel de chocolate fácil?
Necesitarás harina, azúcar, cacao, bicarbonato de sodio, sal, agua, aceite vegetal, vinagre blanco y vainilla.
¿Cómo puedo hacer mi pastel de chocolate más esponjoso?
Asegúrate de no mezclar demasiado la masa y de usar ingredientes a temperatura ambiente.
¿Puedo usar esta receta con un molde más grande?
Sí, puedes duplicar la receta para un molde más grande, ajusta el tiempo de cocción en consecuencia.
Sugerencias para servir
Información nutricional por porción
240
Calorías
3g
Proteínas
11g
Grasas
39g
Carbohidratos
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