Donas de Churro al Horno

Name: Donas de Churro al Horno
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 12 doughnuts
Cuisine: American
Ingredients: 1 taza harina de trigo; 1/2 taza azúcar granulada; 1 cdta polvo para hornear; 1/2 cdta sal; 1/2 taza leche; 1/4 taza mantequilla sin sal (derretida); 1 cdta extracto de vainilla; 1 huevo grande; 1/2 taza azúcar granulada; 1 cdta canela molida

35 min 12 doughnuts Fácil

Todas las recetas

Donas de Churro al Horno

Deliciosas donas de churro al horno con un recubrimiento de canela y azúcar, perfectas para un antojo dulce.

Preparación

15 min

Cocción

20 min

Total

35 min

Porciones

Dificultad

Fácil

Combinando la deliciosa textura de los churros con la conveniencia de hornear, estas donas de churro al horno son una prueba obligada para cualquier amante de los postres. Al hornear en lugar de freír, obtienes un antojo más ligero con el mismo irresistible recubrimiento de canela y azúcar. Esta receta es perfecta para quienes aman el sabor de los churros pero prefieren una opción más saludable y menos desordenada. Ideal para el desayuno, postre o un bocadillo dulce, estas donas seguramente serán un éxito con familiares y amigos.

Ingredientes

Porciones

Masa para Donas

Recubrimiento de Azúcar y Canela

Instrucciones

Precalentar el horno

Precalienta tu horno a 350°F (180°C). Engrasa ligeramente un molde para donas.

Consejo del chef: Usa un pincel de silicona para engrasar de manera uniforme.

Preparar la masa

En un tazón grande, bate juntos la harina, el azúcar, el polvo para hornear y la sal. En un tazón separado, mezcla la leche, la mantequilla derretida, el extracto de vainilla y el huevo hasta que estén bien combinados.

Consejo del chef: Asegúrate de que la mantequilla esté fría antes de agregarla para evitar que el huevo se revuelva.

Combinar ingredientes húmedos y secos

Vierte los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y mezcla hasta que estén combinados. Evita mezclar en exceso para mantener las donas esponjosas.

Consejo del chef: La masa debe ser suave pero no completamente libre de grumos.

Llenar el molde para donas

Transfiere la masa a una manga pastelera y llena cada cavidad del molde para donas hasta aproximadamente 3/4 de su capacidad.

Consejo del chef: Usar una manga pastelera ayuda a distribuir la masa de manera uniforme.

Hornear las donas

Hornea en el horno precalentado durante 15-20 minutos, o hasta que las donas estén doradas y un palillo insertado en el centro salga limpio.

Consejo del chef: Rota el molde a la mitad del tiempo para una cocción uniforme.

Preparar el azúcar y canela

Mientras las donas se hornean, mezcla el azúcar y la canela en un plato poco profundo para el recubrimiento.

Cubrir las donas

Una vez listas, retira las donas del horno y déjalas enfriar ligeramente. Mientras aún estén tibias, revuelve suavemente cada dona en la mezcla de azúcar y canela hasta que estén completamente cubiertas.

Consejo del chef: Para mejores resultados, cubre mientras las donas aún estén ligeramente tibias.

💡

Trucos y consejos

<ul><li>Asegúrate de que la mantequilla esté derretida pero no caliente para evitar cocinar los huevos al combinar.</li><li>Usa una manga pastelera para distribuir la masa de manera uniforme en el molde para donas.</li><li>Deja enfriar ligeramente las donas antes de cubrirlas con azúcar y canela para una mejor adhesión.</li><li>Guarda en un recipiente hermético para mantener la frescura.</li></ul>

Sugerencias para servir

Sirve estas donas de churro al horno tibias, con un lado de salsa de chocolate o dulce de leche para mojar. Combinan maravillosamente con una taza de café caliente o un vaso de leche fría. Estas donas se pueden hacer con anticipación y guardar en un recipiente hermético por hasta dos días. Para un almacenamiento más prolongado, considera congelarlas y recalentarlas en el horno para una experiencia recién horneada.

Socio afiliado Pit Boss Grills

Pit Boss Grills

Estamos orgullosos de asociarnos con Pit Boss Grills. Mejora tu BBQ con sus parrillas de pellets, ahumadores y accesorios de primera calidad.

Comprar ahora →

También te gustará

Más recetas

medium

40 min

Bourbon Apple Dutch Baby Pancake