Este crumble de manzana y arándano combina arándanos ácidos y manzanas dulces para un postre reconfortante y cálido cubierto con una capa crujiente de avena.
Preparación
20 min
Cocción
45 min
Total
75 min
Porciones
8
Dificultad
Fácil
Instrucciones
Precalienta el horno
Precalienta tu horno a 350°F (175°C).
Consejo del chef: Asegúrate de que el horno esté completamente precalentado antes de hornear para una cocción uniforme.
Prepara el relleno
En un tazón grande, combina las manzanas en rodajas, los arándanos secos, el azúcar granulada, la harina y la canela. Mezcla hasta que la fruta esté bien cubierta.
Consejo del chef: Usa una cuchara grande o tus manos para asegurar un recubrimiento uniforme.
Arma el relleno
Transfiere la mezcla de frutas a un molde para hornear de 9x13 pulgadas, distribuyéndola uniformemente.
Consejo del chef: Asegúrate de que la fruta esté distribuida uniformemente para una cocción consistente.
Prepara la cobertura
En otro tazón, mezcla la avena, la harina, el azúcar moreno, la mantequilla derretida y la sal hasta que esté desmenuzable.
Consejo del chef: Usa tus dedos para deshacer cualquier grumo grande de la cobertura.
Cubre el relleno
Espolvorea la mezcla de avena uniformemente sobre el relleno de frutas.
Consejo del chef: Presiona suavemente la cobertura para asegurarte de que cubra completamente la fruta.
Hornea el crumble
Hornea en el horno precalentado durante 45 minutos, o hasta que la cobertura esté dorada y la fruta burbujeante.
Consejo del chef: Si la parte superior se dora demasiado rápido, cúbrela ligeramente con papel aluminio.
Trucos y consejos
- Usa manzanas ácidas como Granny Smith para el mejor equilibrio de sabores.
- Asegúrate de que los arándanos estén distribuidos uniformemente para un sabor consistente.
- Deja que el crumble se enfríe un poco para servirlo más fácilmente.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene el crumble de manzana y arándano?
Hay aproximadamente 320 calorías por porción de este crumble de manzana y arándano.
¿Puedo usar arándanos frescos en lugar de secos en el crumble de manzana y arándano?
Sí, puedes usar arándanos frescos, pero quizás quieras aumentar un poco el azúcar para equilibrar la acidez.
¿Qué tipo de manzanas son mejores para el crumble de manzana y arándano?
Las manzanas Granny Smith son ideales para el crumble de manzana y arándano debido a su sabor ácido y textura firme.
¿Cuánto tiempo dura el crumble de manzana y arándano?
El crumble de manzana y arándano se puede guardar en el refrigerador por hasta 3 días.
¿Se puede congelar el crumble de manzana y arándano?
Sí, puedes congelar el crumble de manzana y arándano. Déjalo enfriar completamente, luego cúbrelo bien y congélalo por hasta 2 meses.
Sugerencias para servir
Información nutricional por porción
320
Calorías
3g
Proteínas
12g
Grasas
55g
Carbohidratos
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