Esta cena de siete capas, reconfortante y sustanciosa, es un favorito canadiense, perfecto para una comida familiar.
Preparación
15 min
Cocción
90 min
Total
105 min
Porciones
6
Dificultad
Fácil
Instrucciones
Precalienta el horno
Precalienta tu horno a 180°C (350°F).
Dora la carne molida
En una sartén grande, cocina la carne molida a fuego medio hasta que esté dorada. Escurre el exceso de grasa.
Consejo del chef: Asegúrate de que la carne esté completamente cocida sin restos de color rosado.
Coloca la cebolla
Esparce la cebolla picada uniformemente en el fondo de un molde para hornear de 9x13 pulgadas.
Consejo del chef: Usa un molde de vidrio o cerámica para una cocción uniforme.
Añade la carne y los vegetales
Coloca la carne dorada sobre las cebollas, seguida de capas de zanahorias, apio y chícharos.
Consejo del chef: Presiona ligeramente después de cada capa para compactar los ingredientes.
Coloca las papas
Cubre con las rodajas de papa, organizándolas en una capa uniforme.
Consejo del chef: Superpón ligeramente las rodajas de papa para una cobertura completa.
Vierte la sopa
Mezcla la sopa de tomate con sal y pimienta, luego vierte uniformemente por encima.
Consejo del chef: Asegúrate de que la sopa cubra todas las capas para mantener la humedad.
Hornea la cazuela
Cubre con papel aluminio y hornea por 1.5 horas. Retira el papel aluminio los últimos 20 minutos para dorar las papas.
Consejo del chef: Revisa las papas con un tenedor; deben estar tiernas.
Trucos y consejos
- Usa vegetales frescos para el mejor sabor y textura.
- Distribuye las capas uniformemente para asegurar que cada bocado tenga un poco de todo.
- Revisa que las papas estén cocidas antes de servir.
Preguntas frecuentes
¿Qué es una cena de siete capas?
Una cena de siete capas es una cazuela en capas que incluye carne molida, vegetales y papas, terminada con una capa de sopa de tomate.
¿Cuántas calorías tiene una cena de siete capas?
Esta receta de cena de siete capas contiene aproximadamente 350 calorías por porción.
¿Puedo preparar la cena de siete capas con anticipación?
Sí, puedes prepararla con anticipación y guardarla en el refrigerador hasta por tres días o congelarla para usarla después.
¿Qué vegetales lleva una cena de siete capas?
Esta receta incluye cebollas, zanahorias, apio y chícharos.
¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar una cena de siete capas?
El tiempo total de cocción es de aproximadamente 90 minutos a 180°C (350°F).
Sugerencias para servir
Información nutricional por porción
350
Calorías
20g
Proteínas
15g
Grasas
40g
Carbohidratos
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