Esta cena de siete capas, reconfortante y sustanciosa, es un favorito canadiense, perfecto para una comida familiar.
Preparación
15 min
Cocción
90 min
Total
105 min
Porciones
6
Dificultad
Fácil
Ingredientes
Para la cazuela
Instrucciones
Precalienta el horno
Precalienta tu horno a 180°C (350°F).
Dora la carne molida
En una sartén grande, cocina la carne molida a fuego medio hasta que esté dorada. Escurre el exceso de grasa.
Consejo del chef: Asegúrate de que la carne esté completamente cocida sin restos de color rosado.
Coloca la cebolla
Esparce la cebolla picada uniformemente en el fondo de un molde para hornear de 9x13 pulgadas.
Consejo del chef: Usa un molde de vidrio o cerámica para una cocción uniforme.
Añade la carne y los vegetales
Coloca la carne dorada sobre las cebollas, seguida de capas de zanahorias, apio y chícharos.
Consejo del chef: Presiona ligeramente después de cada capa para compactar los ingredientes.
Coloca las papas
Cubre con las rodajas de papa, organizándolas en una capa uniforme.
Consejo del chef: Superpón ligeramente las rodajas de papa para una cobertura completa.
Vierte la sopa
Mezcla la sopa de tomate con sal y pimienta, luego vierte uniformemente por encima.
Consejo del chef: Asegúrate de que la sopa cubra todas las capas para mantener la humedad.
Hornea la cazuela
Cubre con papel aluminio y hornea por 1.5 horas. Retira el papel aluminio los últimos 20 minutos para dorar las papas.
Consejo del chef: Revisa las papas con un tenedor; deben estar tiernas.
Trucos y consejos
- Usa vegetales frescos para el mejor sabor y textura.
- Distribuye las capas uniformemente para asegurar que cada bocado tenga un poco de todo.
- Revisa que las papas estén cocidas antes de servir.
Sugerencias para servir
Equipo de cocina y BBQ
Lo que usamos para recetas como esta
Cuchillos y corte · Peladores
Potato Peelers, Vegetable Peeler for Kitchen Stainless Steel Y Shape Swivel Peelers, Carrot, Fruit, Ergonomic Non-Slip Handle and Sharp Blade with 2 Oranges Peeler
$13.28
Repostería · Aros de repostería
Urxirha Cake Ring Mold Set, Stainless Steel Pastry Ring 6-12 Inch Adjustable Mousse Cake Mould with Cake Collar for Baking, Cake Decorating (2.4-Inch Cake Ring+3 Inch Cake Collar)
$14.10
Pit Boss Grills
Navigator 1300 Connected Grill
$1299.99
Enlaces de afiliado. Los precios provienen de Amazon y se actualizan al menos cada 24 horas.
También te gustará
Más recetas
Pastel de Pastor Clásico de J J
Un clásico y reconfortante Pastel de Pastor con capas ricas de carne sazonada y puré de papas cremoso.
Cazuela Clásica de Siete Capas
Sabrosa y sustanciosa, esta clásica cazuela de siete capas combina una variedad de sabores en cada bocado. Perfecta para una comida familiar reconfortante.
Cazuela de Papas Hash de la
Una reconfortante y cremosa cazuela de papas hash, perfecta para reuniones familiares o comidas compartidas.
Cazuela de Pierogi y Champiñones
Una reconfortante y sustanciosa cazuela de pierogi y champiñones, perfecta para cualquier día, combinando texturas cremosas con sabores terrosos de champiñones.
Pâté Chinois Texano
Una deliciosa variante del clásico plato quebequense, con sabores robustos de Texas, puré de papas cremoso, carne de res sabrosa, maíz y un toque picante.
Pâté Chinois con Queso Fresco
Disfruta de un clásico de Québec: Pâté Chinois con un toque de queso fresco para un bocado extra cremoso y delicioso.