Mejora tus burritos con estas canastas de tortilla crujientes al horno, rellenas de carne picante y frescos ingredientes.
Preparación
20 min
Cocción
25 min
Total
45 min
Porciones
4
Dificultad
Medio
Instrucciones
Precalienta el horno
Precalienta tu horno a 400°F (200°C).
Forma las canastas de tortilla
Unta ambos lados de cada tortilla con aceite vegetal. Coloca las tortillas sobre moldes para muffins invertidos para formar canastas.
Consejo del chef: Presiona las tortillas suavemente para darles forma uniforme.
Hornea las tortillas
Hornea las tortillas durante 10-12 minutos hasta que estén doradas y crujientes. Retira y deja enfriar ligeramente.
Consejo del chef: Observa de cerca para evitar que se doren demasiado.
Cocina el relleno de carne
En una sartén grande, saltea la cebolla picada y el ajo picado a fuego medio hasta que estén suaves. Agrega la carne molida y cocina hasta que esté dorada.
Consejo del chef: Desmenuza cualquier grupo de carne mientras se cocina.
Sazona la carne
Añade el chile en polvo, comino y tomates en cubos. Cocina a fuego lento durante 5 minutos para mezclar los sabores. Retira del fuego.
Consejo del chef: Ajusta el sazón al gusto con sal y pimienta.
Arma las canastas de burrito
Llena cada canasta de tortilla con la mezcla de carne, cubre con lechuga rallada, queso cheddar, salsa y crema agria.
Consejo del chef: Sirve inmediatamente para disfrutar de la textura crujiente.
Trucos y consejos
- Usa un molde para muffins para dar forma a las canastas de tortilla y hornearlas uniformemente.
- Unta las tortillas con aceite para lograr la crujiente perfecta.
- Personaliza tu relleno con tus ingredientes favoritos.
Preguntas frecuentes
¿Cómo se hacen los burritos en canasta crujientes?
Los burritos en canasta crujientes se hacen horneando tortillas sobre un molde para muffins para formar canastas, luego se rellenan con los ingredientes de tu elección.
¿A qué temperatura se hornean las canastas de tortilla?
Hornea las canastas de tortilla a 400°F (200°C) hasta que estén doradas y crujientes.
¿Se pueden hacer las canastas de tortilla con anticipación?
Sí, puedes hacer las canastas de tortilla con anticipación. Guárdalas en un recipiente hermético hasta por dos días.
¿Cuántas calorías tiene un burrito en canasta crujiente?
Un burrito en canasta crujiente contiene aproximadamente 600 calorías por porción.
¿Cuál es el mejor relleno para las canastas de tortilla horneadas?
El mejor relleno para las canastas de tortilla horneadas es una mezcla de carne molida sazonada, vegetales frescos, queso y tus aderezos favoritos.
Sugerencias para servir
Información nutricional por porción
600
Calorías
28g
Proteínas
30g
Grasas
50g
Carbohidratos
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