Un burrito rápido y delicioso de carne molida en sartén, perfecto para cualquier noche ocupada.
Preparación
10 min
Cocción
20 min
Total
30 min
Porciones
4
Dificultad
Fácil
Instrucciones
Dorar la carne
En un sartén grande, cocina la carne molida a fuego medio-alto hasta que esté dorada y ya no esté rosada, unos 5-7 minutos.
Consejo del chef: Escurre el exceso de grasa para un plato más ligero.
Saltear cebolla y ajo
Agrega la cebolla picada y el ajo picado a la carne. Saltea hasta que la cebolla esté translúcida, unos 3 minutos.
Consejo del chef: Revuelve frecuentemente para evitar que se quemen.
Agregar especias
Incorpora el chile en polvo, el comino y el orégano. Cocina por 1 minuto hasta que desprendan su aroma.
Consejo del chef: Tuesta las especias para liberar sus aceites esenciales.
Incorporar frijoles y arroz
Añade los frijoles negros y el arroz cocido al sartén. Revuelve bien para combinar.
Consejo del chef: Asegúrate de que la mezcla esté bien distribuida.
Mezclar con salsa
Vierte la salsa y revuelve. Cocina por otros 2 minutos hasta que esté bien caliente.
Consejo del chef: Ajusta la cantidad de salsa para la humedad deseada.
Armar los burritos
Coloca la mezcla de carne sobre cada tortilla, espolvorea con queso y dobla formando burritos.
Consejo del chef: Calienta ligeramente las tortillas para evitar que se rompan.
Trucos y consejos
- Usa un sartén de fondo grueso para una cocción uniforme.
- Ajusta el nivel de picante variando la cantidad de chile en polvo.
- Para un sabor extra, tuesta las tortillas antes de rellenarlas.
Preguntas frecuentes
¿Qué es un burrito fácil de carne molida en sartén?
Es una comida rápida donde todos los ingredientes se cocinan en un solo sartén, facilitando la limpieza.
¿Cuántas calorías tiene un burrito de carne molida?
Esta receta contiene aproximadamente 450 calorías por porción.
¿Puedo preparar el burrito de carne molida con anticipación?
Sí, prepara el relleno de carne un día antes y recalienta antes de servir.
¿Con qué puedo servir el burrito de carne molida?
Sírvelo con guacamole, salsa o una ensalada para una comida completa.
¿Cómo guardo los burritos sobrantes?
Guárdalos en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días.
Sugerencias para servir
Información nutricional por porción
450
Calorías
25g
Proteínas
20g
Grasas
40g
Carbohidratos
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