Un vibrante y refrescante batido de matcha y bayas en espiral, perfecto para un desayuno nutritivo o un impulso de energía a media mañana.
Preparación
10 min
Total
10 min
Porciones
2
Dificultad
Fácil
Instrucciones
Preparar la capa de matcha
En una licuadora, combina el polvo de matcha, la leche de almendras, el plátano congelado y la miel. Mezcla hasta que quede suave y cremoso.
Consejo del chef: Ajusta el dulzor agregando más miel si lo deseas.
Preparar la capa de bayas
Enjuaga la licuadora, luego agrega las bayas congeladas, el yogur griego y las semillas de chía. Mezcla hasta que quede suave.
Consejo del chef: Deja que las semillas de chía se remojen unos minutos para espesar la mezcla.
Capas del batido
Vierte la mitad de la mezcla de matcha en un vaso, luego vierte suavemente la mitad de la mezcla de bayas encima.
Consejo del chef: Usa una cuchara para crear un patrón en espiral revolviendo suavemente las capas.
Repetir capas
Repite el proceso de capas con las mezclas restantes de matcha y bayas en otro vaso.
Consejo del chef: Enfría los vasos antes de servir para una experiencia extra refrescante.
Servir inmediatamente
Decora con bayas frescas y una pizca de semillas de chía antes de servir.
Consejo del chef: Para una consistencia más espesa, añade cubos de hielo antes de licuar.
Almacenamiento
Guarda cualquier sobrante en recipientes herméticos en el refrigerador hasta por 24 horas.
Consejo del chef: Agita o revuelve antes de servir si se ha almacenado.
Trucos y consejos
- Usa plátanos maduros para un dulzor natural.
- Enfría tus vasos para una experiencia extra refrescante.
- Mezcla la capa de matcha por separado para mantener colores vibrantes.
Preguntas frecuentes
¿Qué es un batido de matcha y bayas en espiral?
Un batido de matcha y bayas en espiral es una bebida mezclada que combina polvo de té verde matcha con frutas de bayas, creando una bebida nutritiva y visualmente atractiva.
¿Cuántas calorías tiene un batido de matcha y bayas en espiral?
Cada porción del batido de matcha y bayas en espiral contiene aproximadamente 210 calorías.
¿Puedo usar bayas frescas en lugar de congeladas?
Sí, puedes usar bayas frescas, pero el batido puede ser menos espeso. Considera agregar cubos de hielo para darle textura.
¿Cuánto tiempo puedo almacenar un batido de matcha y bayas en espiral?
Puedes almacenar el batido en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 24 horas.
¿Cuáles son los beneficios para la salud del matcha?
El matcha es rico en antioxidantes, acelera el metabolismo y proporciona un impulso de energía calmante.
Sugerencias para servir
Información nutricional por porción
210
Calorías
5g
Proteínas
3g
Grasas
42g
Carbohidratos
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