Deliciosas barritas masticables llenas de avena y nueces, perfectas para un snack rápido o un desayuno para llevar.
Preparación
15 min
Cocción
25 min
Total
40 min
Porciones
12
Dificultad
Fácil
Instrucciones
Prepara el horno
Precalienta tu horno a 180°C (350°F). Forra un molde para hornear de 20x20 cm (8x8 pulgadas) con papel encerado.
Consejo del chef: Usa clips para mantener el papel encerado en su lugar mientras llenas el molde.
Mezcla los ingredientes secos
En un tazón grande, combina la avena en hojuelas y las nueces mixtas picadas.
Consejo del chef: Tuesta las nueces previamente para un sabor extra.
Combina los ingredientes húmedos
En un tazón aparte, bate juntos la miel, la mantequilla derretida y el extracto de vainilla hasta que esté suave.
Consejo del chef: Asegúrate de que la mantequilla esté completamente derretida para mezclar uniformemente.
Combina todos los ingredientes
Vierte los ingredientes húmedos sobre los ingredientes secos y mezcla hasta que estén completamente combinados.
Consejo del chef: Usa una espátula para raspar los lados del tazón.
Extiende la mezcla en el molde
Transfiere la mezcla al molde preparado y presiona firmemente para crear una capa uniforme.
Consejo del chef: Usa el dorso de una cuchara o un vaso de fondo plano para presionar la mezcla firmemente.
Hornea las barritas
Hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos o hasta que los bordes estén dorados.
Consejo del chef: Gira el molde a la mitad del tiempo para una cocción uniforme.
Enfría y corta
Deja enfriar completamente las barritas en el molde antes de levantarlas y cortarlas en 12 piezas iguales.
Consejo del chef: Usa un cuchillo afilado para cortes limpios.
Trucos y consejos
- Usa papel encerado para levantar fácilmente las barritas del molde después de hornear.
- Personaliza con tus nueces y frutas secas favoritas para variar.
- Presiona la mezcla firmemente en el molde para asegurar que las barritas se mantengan unidas.
- Deja enfriar completamente las barritas antes de cortarlas para mantener su forma.
Preguntas frecuentes
¿Puedo usar avena instantánea en lugar de avena tradicional en esta receta?
Sí, puedes usar avena instantánea, pero la textura puede ser ligeramente diferente. La avena tradicional proporciona una textura más masticable.
¿Qué tipos de nueces funcionan mejor para estas barras masticables?
Puedes usar cualquier combinación de nueces como almendras, nueces o pecanas. Solo asegúrate de que estén sin sal y picadas en trozos grandes.
¿Cómo debo almacenar las barras masticables de avena y nueces?
Guarda las barras en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta una semana, o refrigéralas por hasta dos semanas.
¿Puedo preparar estas barras con anticipación?
Sí, puedes preparar las barras con un día de anticipación. Solo guárdalas en un recipiente hermético una vez que se hayan enfriado.
¿Qué debo hacer si las barras salen demasiado secas?
Si las barras están demasiado secas, asegúrate de haber medido la miel y la mantequilla con precisión. También puedes intentar agregar un poco más de miel o una cucharada de leche a la mezcla antes de hornear la próxima vez.
Sugerencias para servir
Información nutricional por porción
210
Calorías
4g
Proteínas
11g
Grasas
25g
Carbohidratos
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