Descubre cómo hacer bagels simples y deliciosos con solo dos ingredientes usando una freidora de aire para un desayuno rápido.
Preparación
10 min
Cocción
12 min
Total
22 min
Porciones
4
Dificultad
Fácil
Instrucciones
Prepara la masa
En un tazón grande, combina la harina leudante y el yogur griego. Mezcla hasta que se forme una masa y no queden bolsas de harina.
Consejo del chef: Usa tus manos para amasar la masa ligeramente si es necesario.
Forma los bagels
Divide la masa en cuatro partes iguales. Forma una bola con cada una, luego aplánala ligeramente y haz un agujero en el centro para formar un bagel.
Precalienta la freidora de aire
Configura tu freidora de aire a 180°C (356°F) y deja que se precaliente durante unos 3 minutos.
Coloca los bagels
Coloca los bagels formados en la cesta de la freidora de aire, asegurándote de que no se toquen.
Consejo del chef: Puede que necesites cocinar en tandas dependiendo del tamaño de tu freidora de aire.
Cocina los bagels
Cocina los bagels en la freidora de aire a 180°C (356°F) durante 10-12 minutos o hasta que estén dorados y cocidos por completo.
Consejo del chef: Voltea los bagels a mitad de cocción para un dorado uniforme.
Enfría los bagels
Retira los bagels de la freidora de aire y déjalos enfriar en una rejilla durante unos minutos antes de servir.
Trucos y consejos
- Asegúrate de que la masa esté bien mezclada para evitar grumos.
- Precalienta tu freidora de aire para una cocción uniforme.
- Usa yogur griego natural para obtener la mejor consistencia en la masa.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene cada bagel de freidora de aire?
Cada bagel de freidora de aire con dos ingredientes contiene aproximadamente 150 calorías.
¿Puedo usar yogur regular en lugar de yogur griego?
No se recomienda usar yogur regular ya que puede hacer que la masa quede demasiado húmeda. Usa yogur griego para obtener los mejores resultados.
¿Cuánto tiempo tardan en cocinarse los bagels en la freidora de aire?
Los bagels en la freidora de aire tardan aproximadamente 10-12 minutos en cocinarse a 180°C (356°F).
¿Puedo congelar estos bagels?
Sí, puedes congelar los bagels. Déjalos enfriar completamente, luego envuélvelos individualmente y guárdalos en una bolsa para congelador hasta por 3 meses.
¿Qué coberturas van bien con los bagels de freidora de aire?
Los bagels de freidora de aire son deliciosos con queso crema, mermelada, mantequilla, salmón ahumado o aguacate.
Sugerencias para servir
Información nutricional por porción
150
Calorías
7g
Proteínas
1g
Grasas
28g
Carbohidratos
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