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Bagels en Freidora de Aire con Dos Ingredientes

22 min 4 bagels Fácil
Los bagels son un alimento básico amado en el desayuno, pero las recetas tradicionales pueden llevar mucho tiempo y requerir múltiples pasos. Entra el bagel de dos ingredientes en freidora de aire, un cambio de juego para aquellos que aman la conveniencia sin sacrificar el sabor. Esta versión utiliza harina leudante y yogur griego para crear una masa que es rápida de preparar y fácil de cocinar. La freidora de aire proporciona una corteza crujiente perfecta mientras mantiene el interior suave y masticable. Perfectos para mañanas ocupadas o brunches espontáneos, estos bagels seguramente se convertirán en un favorito. Ya seas un cocinero casero experimentado o un principiante, esta receta es adecuada para cualquiera que busque disfrutar de bagels recién hechos sin la complicación de hervir o hornear en un horno.

Instrucciones

1

Prepara la masa

En un tazón grande, combina la harina leudante y el yogur griego. Mezcla hasta que se forme una masa y no queden bolsas de harina.

Consejo del chef: Usa tus manos para amasar la masa ligeramente si es necesario.

2

Forma los bagels

Divide la masa en cuatro partes iguales. Forma una bola con cada una, luego aplánala ligeramente y haz un agujero en el centro para formar un bagel.

3

Precalienta la freidora de aire

Configura tu freidora de aire a 180°C (356°F) y deja que se precaliente durante unos 3 minutos.

4

Coloca los bagels

Coloca los bagels formados en la cesta de la freidora de aire, asegurándote de que no se toquen.

Consejo del chef: Puede que necesites cocinar en tandas dependiendo del tamaño de tu freidora de aire.

5

Cocina los bagels

Cocina los bagels en la freidora de aire a 180°C (356°F) durante 10-12 minutos o hasta que estén dorados y cocidos por completo.

Consejo del chef: Voltea los bagels a mitad de cocción para un dorado uniforme.

6

Enfría los bagels

Retira los bagels de la freidora de aire y déjalos enfriar en una rejilla durante unos minutos antes de servir.

💡

Trucos y consejos

  • Asegúrate de que la masa esté bien mezclada para evitar grumos.
  • Precalienta tu freidora de aire para una cocción uniforme.
  • Usa yogur griego natural para obtener la mejor consistencia en la masa.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías tiene cada bagel de freidora de aire?

Cada bagel de freidora de aire con dos ingredientes contiene aproximadamente 150 calorías.

¿Puedo usar yogur regular en lugar de yogur griego?

No se recomienda usar yogur regular ya que puede hacer que la masa quede demasiado húmeda. Usa yogur griego para obtener los mejores resultados.

¿Cuánto tiempo tardan en cocinarse los bagels en la freidora de aire?

Los bagels en la freidora de aire tardan aproximadamente 10-12 minutos en cocinarse a 180°C (356°F).

¿Puedo congelar estos bagels?

Sí, puedes congelar los bagels. Déjalos enfriar completamente, luego envuélvelos individualmente y guárdalos en una bolsa para congelador hasta por 3 meses.

¿Qué coberturas van bien con los bagels de freidora de aire?

Los bagels de freidora de aire son deliciosos con queso crema, mermelada, mantequilla, salmón ahumado o aguacate.

Sugerencias para servir

Sirve tus bagels de freidora de aire calientes con tus coberturas favoritas como queso crema, mermelada o salmón ahumado. Combinan bien con una taza de café fresco o un batido para una experiencia completa de desayuno. Si planeas con anticipación, estos bagels se pueden hacer con antelación y guardar en un recipiente hermético hasta por 3 días. Simplemente recaliéntalos en la freidora de aire por unos minutos para devolverles su textura fresca.

Información nutricional por porción

150

Calorías

7g

Proteínas

1g

Grasas

28g

Carbohidratos