Crujientes bocaditos de bagel con todo en freidora de aire. ¡Perfectos para el desayuno, almuerzo o un snack salado!
Preparación
20 min
Cocción
15 min
Total
35 min
Porciones
24
Dificultad
Fácil
Instrucciones
Prepara la masa
En un tazón grande, combina la harina, el yogur griego, el polvo de hornear y la sal. Mezcla hasta que se forme una masa.
Consejo del chef: Usa tus manos para amasar la masa y obtener una consistencia más suave.
Divide la masa
Divide la masa en 24 piezas iguales. Forma una pequeña bola con cada pieza.
Consejo del chef: Usa una balanza de cocina para tamaños uniformes.
Rellena las bolas de masa
Aplana cada bola de masa y añade una pequeña porción de queso crema en el centro. Pellizca los bordes para sellar.
Consejo del chef: Asegúrate de que los bordes estén bien sellados para evitar que el queso se escape.
Prepara la freidora de aire
Precalienta la freidora de aire a 180°C (350°F) durante 5 minutos.
Cubre con condimento
Pincela la parte superior de las bolas de masa selladas con agua y sumérgelas en el condimento de bagel con todo.
Consejo del chef: Presiona suavemente para asegurar que el condimento se adhiera.
Cocina los bocaditos de bagel
Coloca los bocaditos de bagel en la canasta de la freidora de aire, asegurándote de que no se toquen. Cocina a 180°C (350°F) durante 10-12 minutos, o hasta que estén dorados.
Consejo del chef: Cocina en tandas si es necesario.
Trucos y consejos
- Asegúrate de que los bocaditos de bagel estén bien espaciados en la freidora de aire para una cocción uniforme.
- Usa papel pergamino para evitar que se peguen.
- Experimenta con diferentes rellenos para personalizar tus bocaditos.
- Ten cuidado con el vapor al abrir la freidora de aire después de cocinar.
Preguntas frecuentes
¿Cómo se hacen los bocaditos de bagel en freidora de aire?
Mezcla harina, yogur, polvo de hornear y sal para formar una masa. Rellena con queso crema, cubre con condimento de bagel con todo y cocina en la freidora de aire a 180°C (350°F) durante 10-12 min.
¿Cuánto tiempo se cocinan los bocaditos de bagel en la freidora de aire?
Cocina los bocaditos de bagel en la freidora de aire durante 10-12 minutos a 180°C (350°F) hasta que estén dorados.
¿Se pueden hacer los bocaditos de bagel con anticipación?
Sí, prepara la masa y el relleno con anticipación, guárdalos por separado en el refrigerador y ensambla justo antes de freír.
¿Cómo se guardan los bocaditos de bagel sobrantes?
Guarda los bocaditos de bagel sobrantes en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por tres días.
¿Con qué se pueden acompañar los bocaditos de bagel en freidora de aire?
Sírvelos con queso crema, salsa o tu salsa favorita para mojar para añadir sabor.
Sugerencias para servir
Información nutricional por porción
80
Calorías
3g
Proteínas
2g
Grasas
12g
Carbohidratos
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