Una salsa cremosa, dulce y ácida que complementa perfectamente tu donair, un favorito de Halifax.
Preparación
10 min
Total
70 min
Porciones
8
Dificultad
Fácil
Ingredientes
Para la Salsa Donair
Instrucciones
Preparar Ingredientes
Reúne todos los ingredientes y tenlos listos en tu área de trabajo.
Consejo del chef: Asegúrate de que la leche condensada azucarada esté a temperatura ambiente para facilitar la mezcla.
Mezclar Leche Condensada y Ajo
En un tazón mediano, combina la leche condensada azucarada y el ajo en polvo. Revuelve hasta que el ajo esté distribuido uniformemente.
Consejo del chef: Usa un batidor para una mezcla más suave.
Agregar Vinagre
Añade lentamente el vinagre blanco a la mezcla, revolviendo constantemente. La salsa se espesará a medida que mezclas.
Consejo del chef: Agrega el vinagre gradualmente para evitar que la salsa quede demasiado líquida.
Ajustar Sabor
Prueba la salsa y ajusta el ajo en polvo o el vinagre a tu gusto.
Enfriar la Salsa
Cubre el tazón y refrigera la salsa por al menos 1 hora para que los sabores se mezclen.
Consejo del chef: Para un sabor más pronunciado, déjala reposar toda la noche.
Servir
Sirve fría sobre donair, como dip para pizza o con dedos de ajo.
Trucos y consejos
- Usa ajo fresco para un sabor más robusto.
- Deja enfriar la salsa al menos una hora para obtener mejores resultados.
- Controla de cerca la cantidad de azúcar para ajustar la dulzura a tu gusto.
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