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Trempette crémeuse au fromage et épinards

40 min 8 servings Facile
La trempette aux épinards est un classique des apéritifs de fête qui plaît toujours à la foule. Cette version est rendue encore plus spéciale avec une combinaison de fromage à la crème, mozzarella et parmesan, créant une texture riche et crémeuse qui se marie parfaitement avec les épinards. Cette trempette crémeuse au fromage et épinards est parfaite pour ceux qui apprécient une gâterie salée et indulgente. Que vous organisiez une réception ou que vous ayez simplement envie d'un plat réconfortant, cette recette deviendra sûrement un favori.

Instructions

1

Préparer les épinards

Décongelez complètement les épinards et pressez l'excès d'humidité à l'aide d'un torchon propre ou de papier absorbant.

Astuce de chef : Assurez-vous que les épinards sont secs pour éviter une trempette aqueuse.

2

Mélanger les ingrédients crémeux

Dans un grand bol, mélangez le fromage à la crème ramolli, la crème sure et la mayonnaise jusqu'à obtenir une consistance lisse.

Astuce de chef : Utilisez un batteur électrique pour faciliter le mélange.

3

Combiner les ingrédients

Incorporez les épinards, la mozzarella, le parmesan, l'ail, le sel et le poivre au mélange de fromage à la crème.

Astuce de chef : Mélangez doucement pour maintenir une texture crémeuse.

4

Préchauffer le four

Préchauffez votre four à 180°C (350°F).

5

Transférer dans un plat à gratin

Étalez le mélange dans un plat à gratin (environ 20 cm ou 8 pouces de côté).

Astuce de chef : Un plat en verre permet de surveiller le brunissement.

6

Cuire la trempette

Faites cuire dans le four préchauffé pendant 20-25 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit bouillonnant et doré.

Astuce de chef : Vérifiez à 20 minutes pour éviter un brunissement excessif.

💡

Trucs & astuces

  • Décongelez et égouttez complètement les épinards pour une meilleure texture.
  • Utilisez du fromage fraîchement râpé pour une fonte plus lisse.
  • Servez chaud pour une onctuosité optimale.

Questions fréquentes

Qu'est-ce qu'une trempette crémeuse au fromage et épinards?

Une trempette crémeuse au fromage et épinards est un apéritif riche et savoureux à base d'épinards, de fromage à la crème, de mozzarella et de parmesan.

Combien de calories contient une trempette crémeuse au fromage et épinards?

Il y a environ 250 calories par portion.

Puis-je préparer la trempette aux épinards à l'avance?

Oui, vous pouvez préparer la trempette aux épinards jusqu'à 3 jours à l'avance. Conservez-la au réfrigérateur et réchauffez-la avant de servir.

Avec quoi devrais-je servir la trempette aux épinards?

Servez-la avec du pain croûté, des légumes frais ou des craquelins.

Puis-je utiliser des épinards frais au lieu de surgelés?

Oui, vous pouvez utiliser des épinards frais. Faites-les revenir dans une poêle d'abord, puis égouttez et hachez avant de les utiliser.

Suggestions de service

Servez cette trempette crémeuse au fromage et épinards avec un assortiment d'accompagnements tels que du pain croûté, des légumes frais ou des craquelins. C'est un plat polyvalent qui se marie bien avec une variété de boissons, des vins blancs frais aux bières rafraîchissantes. Vous pouvez préparer cette trempette à l'avance et la conserver au réfrigérateur jusqu'à 3 jours. Réchauffez-la simplement au four avant de servir pour maintenir sa texture crémeuse.

Valeurs nutritives par portion

250

Calories

6g

Protéines

22g

Lipides

7g

Glucides

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