Le shawarma au poulet est un plat délicieux et aromatique qui apporte le goût de la cuisine de rue du Moyen-Orient directement dans votre cuisine. Traditionnellement préparé sur une broche rotative, nous avons adapté cette recette pour votre four domestique sans sacrifier les riches saveurs ni les textures. La clé d'un shawarma authentique réside dans le processus de marinade, où les hauts de cuisse de poulet s'imprègnent d'un mélange délicieux de yogourt, d'ail et d'épices. Cela non seulement attendrit la viande, mais lui infuse également une saveur profonde et alléchante. Une fois rôti, le poulet est tranché finement et servi avec un toum à l'ail crémeux, ce qui en fait un repas parfait à partager avec la famille et les amis.