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Gâteau aux pêches facile

55 min 8 servings Facile
Le gâteau aux pêches est un dessert délicieux qui combine le meilleur des deux mondes : la douceur juteuse des pêches et la texture beurrée et friable d'un gâteau. Cette version est parfaite pour ceux qui aiment les desserts maison mais manquent de temps. En 'versant' simplement les ingrédients dans un plat, ce gâteau est idéal pour les débutants ou quiconque a besoin d'une solution rapide pour une envie sucrée. Cette recette sans tracas est idéale pour les soirs de semaine chargés ou les réunions de dernière minute. Les pêches en conserve offrent un goût et une texture constants, tandis que la croûte du mélange à gâteau offre un croquant satisfaisant. Que vous soyez un boulanger expérimenté ou un novice, ce gâteau aux pêches est une façon infaillible d'impressionner famille et amis.

Instructions

1

Préchauffer le four

Préchauffez votre four à 180°C (350°F).

2

Préparer le plat de cuisson

Graissez légèrement un plat de cuisson de 9x13 pouces (23x33 cm) avec du beurre ou un spray antiadhésif.

3

Ajouter les pêches

Versez les pêches en conserve, y compris le sirop, dans le plat de cuisson préparé.

Astuce de chef : Assurez-vous que les pêches sont réparties uniformément.

4

Ajouter le mélange à gâteau

Saupoudrez uniformément le mélange à gâteau jaune sur les pêches, en les couvrant complètement.

Astuce de chef : Utilisez une cuillère pour étaler le mélange si nécessaire.

5

Saupoudrer de cannelle

Saupoudrez de la cannelle moulue uniformément sur le mélange à gâteau.

Astuce de chef : Ajoutez plus ou moins de cannelle selon votre goût.

6

Ajouter le beurre

Versez le beurre fondu uniformément sur le dessus du mélange à gâteau.

Astuce de chef : Assurez-vous que le beurre couvre la majeure partie de la surface pour une croûte dorée.

7

Cuire

Faites cuire dans le four préchauffé pendant 45 minutes, ou jusqu'à ce que le dessus soit doré et que la garniture bouillonne.

Astuce de chef : Vérifiez à 40 minutes pour éviter de trop brunir.

💡

Trucs & astuces

  • Utilisez des pêches en conserve pour plus de commodité et une douceur constante.
  • Assurez-vous d'une distribution uniforme du mélange à gâteau pour une croûte homogène.
  • Le beurre fondu aide à obtenir une garniture dorée et croustillante.

Questions fréquentes

Qu'est-ce qu'un gâteau aux pêches?

Un gâteau aux pêches est un dessert simple où les ingrédients sont 'versés' dans un plat de cuisson, généralement en utilisant des pêches en conserve, un mélange à gâteau et du beurre.

Puis-je utiliser des pêches fraîches au lieu de celles en conserve?

Oui, vous pouvez utiliser des pêches fraîches, mais ajoutez 1/2 tasse de sucre et 1/4 tasse d'eau pour remplacer le sirop.

Combien de calories y a-t-il dans une portion?

Une portion de ce gâteau aux pêches contient environ 320 calories.

Puis-je préparer ce gâteau à l'avance?

Oui, il peut être préparé jusqu'à trois jours à l'avance et conservé au réfrigérateur. Réchauffez avant de servir.

Dois-je réfrigérer le reste du gâteau aux pêches?

Oui, conservez les restes au réfrigérateur jusqu'à trois jours.

Suggestions de service

Servez ce gâteau aux pêches chaud avec une boule de crème glacée à la vanille ou une cuillerée de crème fouettée pour rehausser ses saveurs. Pour accompagner, envisagez un vin de dessert léger ou une tasse de café fraîchement préparé. Ce gâteau peut être préparé à l'avance et conservé au réfrigérateur jusqu'à trois jours. Réchauffez simplement au four à 180°C (350°F) pendant 10 minutes pour raviver sa texture fraîchement cuite.

Valeurs nutritives par portion

320

Calories

3g

Protéines

12g

Lipides

52g

Glucides