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Délice de salsa à la mangue, pêche et ananas

45 min 4 cups Facile
Cette salsa à la mangue, pêche et ananas est une touche tropicale à la salsa traditionnelle qui apporte une explosion de couleurs vives et de saveurs rafraîchissantes à votre table. Elle est parfaite pour ceux qui aiment combiner des éléments sucrés et épicés dans leurs plats. La combinaison de mangues juteuses, de pêches mûres et d'ananas sucré crée une symphonie de saveurs qui dansent sur vos papilles. Cette salsa est non seulement délicieuse mais aussi incroyablement polyvalente, ce qui en fait un excellent choix pour les réunions de famille, les barbecues ou simplement comme collation. Que vous soyez un fan de salsa ou nouveau dans le monde des condiments à base de fruits, cette recette est conçue pour être facile et gratifiante, garantissant que tout le monde, des débutants aux cuisiniers chevronnés, puisse profiter d'un goût des tropiques.

Instructions

1

Préparer la mangue

Pelez et coupez la mangue en petits cubes, en veillant à retirer le noyau.

Astuce de chef : Utilisez un couteau bien aiguisé pour faire des coupes nettes.

2

Couper les pêches

Coupez les pêches en petits morceaux égaux similaires à la mangue.

Astuce de chef : Laissez la peau pour une texture supplémentaire si désiré.

3

Hacher l'ananas

Coupez l'ananas en petits morceaux, en veillant à ce qu'ils soient de taille similaire aux autres fruits.

Astuce de chef : L'ananas frais est recommandé pour sa douceur.

4

Mélanger les fruits

Dans un grand bol, mélangez la mangue, les pêches et l'ananas coupés en dés.

Astuce de chef : Mélangez doucement pour éviter d'écraser les fruits.

5

Ajouter les autres ingrédients

Ajoutez l'oignon rouge, le jalapeño, la coriandre, le jus de lime et le sel. Remuez pour combiner.

Astuce de chef : Goûtez et ajustez le jus de lime ou le sel si nécessaire.

6

Réfrigérer la salsa

Couvrez le bol et réfrigérez la salsa pendant au moins 30 minutes avant de servir.

Astuce de chef : Le refroidissement aide les saveurs à se mélanger.

💡

Trucs & astuces

  • Utilisez des fruits mûrs pour le meilleur goût et la douceur.
  • Réfrigérez la salsa pendant au moins 30 minutes pour laisser les saveurs se mélanger.
  • Ajustez le niveau d'épices en ajoutant plus ou moins de jalapeño.

Questions fréquentes

Quels fruits composent la salsa mangue pêche ananas?

Cette salsa comprend de la mangue, de la pêche et de l'ananas, ainsi que de l'oignon rouge et du jalapeño pour le piquant.

Combien de temps faut-il pour préparer la salsa mangue pêche ananas?

Le temps total est de 45 minutes, incluant 15 minutes de préparation et 30 minutes de repos.

Puis-je préparer la salsa mangue pêche ananas à l'avance?

Oui, vous pouvez la préparer un jour à l'avance. Conservez-la au réfrigérateur pour laisser les saveurs se mélanger.

Avec quoi puis-je servir la salsa mangue pêche ananas?

Servez-la avec des viandes grillées, du poisson ou des croustilles de maïs pour un apéritif rafraîchissant.

Combien de temps la salsa mangue pêche ananas se conserve-t-elle?

Conservez-la dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu'à 3 jours.

Suggestions de service

Servez cette salsa à la mangue, pêche et ananas avec du poulet grillé, du poisson ou du porc pour une touche tropicale. Elle se marie parfaitement avec des croustilles de maïs comme apéritif rafraîchissant. Conservez les restes dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu'à 3 jours. Cette salsa peut également être préparée la veille pour améliorer le mélange des saveurs, ce qui en fait un plat idéal à préparer à l'avance pour les fêtes.

Valeurs nutritives par portion

70

Calories

1g

Protéines

0g

Lipides

18g

Glucides