
Une salsa vibrante et piquante qui combine mangue, pêche et ananas pour une explosion rafraîchissante de saveurs tropicales.
Préparation
15 min
Total
45 min
Portions
4
Difficulté
Facile

Instructions
Préparer la mangue
Pelez et coupez la mangue en petits cubes, en veillant à retirer le noyau.
Astuce de chef : Utilisez un couteau bien aiguisé pour faire des coupes nettes.
Couper les pêches
Coupez les pêches en petits morceaux égaux similaires à la mangue.
Astuce de chef : Laissez la peau pour une texture supplémentaire si désiré.
Hacher l'ananas
Coupez l'ananas en petits morceaux, en veillant à ce qu'ils soient de taille similaire aux autres fruits.
Astuce de chef : L'ananas frais est recommandé pour sa douceur.
Mélanger les fruits
Dans un grand bol, mélangez la mangue, les pêches et l'ananas coupés en dés.
Astuce de chef : Mélangez doucement pour éviter d'écraser les fruits.
Ajouter les autres ingrédients
Ajoutez l'oignon rouge, le jalapeño, la coriandre, le jus de lime et le sel. Remuez pour combiner.
Astuce de chef : Goûtez et ajustez le jus de lime ou le sel si nécessaire.
Réfrigérer la salsa
Couvrez le bol et réfrigérez la salsa pendant au moins 30 minutes avant de servir.
Astuce de chef : Le refroidissement aide les saveurs à se mélanger.
Trucs & astuces
- Utilisez des fruits mûrs pour le meilleur goût et la douceur.
- Réfrigérez la salsa pendant au moins 30 minutes pour laisser les saveurs se mélanger.
- Ajustez le niveau d'épices en ajoutant plus ou moins de jalapeño.
Questions fréquentes
Quels fruits composent la salsa mangue pêche ananas?
Cette salsa comprend de la mangue, de la pêche et de l'ananas, ainsi que de l'oignon rouge et du jalapeño pour le piquant.
Combien de temps faut-il pour préparer la salsa mangue pêche ananas?
Le temps total est de 45 minutes, incluant 15 minutes de préparation et 30 minutes de repos.
Puis-je préparer la salsa mangue pêche ananas à l'avance?
Oui, vous pouvez la préparer un jour à l'avance. Conservez-la au réfrigérateur pour laisser les saveurs se mélanger.
Avec quoi puis-je servir la salsa mangue pêche ananas?
Servez-la avec des viandes grillées, du poisson ou des croustilles de maïs pour un apéritif rafraîchissant.
Combien de temps la salsa mangue pêche ananas se conserve-t-elle?
Conservez-la dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu'à 3 jours.
Suggestions de service
Valeurs nutritives par portion
70
Calories
1g
Protéines
0g
Lipides
18g
Glucides
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