Une salsa vibrante et piquante qui combine mangue, pêche et ananas pour une explosion rafraîchissante de saveurs tropicales.
Préparation
15 min
Total
45 min
Portions
4
Difficulté
Facile
Instructions
Préparer la mangue
Pelez et coupez la mangue en petits cubes, en veillant à retirer le noyau.
Astuce de chef : Utilisez un couteau bien aiguisé pour faire des coupes nettes.
Couper les pêches
Coupez les pêches en petits morceaux égaux similaires à la mangue.
Astuce de chef : Laissez la peau pour une texture supplémentaire si désiré.
Hacher l'ananas
Coupez l'ananas en petits morceaux, en veillant à ce qu'ils soient de taille similaire aux autres fruits.
Astuce de chef : L'ananas frais est recommandé pour sa douceur.
Mélanger les fruits
Dans un grand bol, mélangez la mangue, les pêches et l'ananas coupés en dés.
Astuce de chef : Mélangez doucement pour éviter d'écraser les fruits.
Ajouter les autres ingrédients
Ajoutez l'oignon rouge, le jalapeño, la coriandre, le jus de lime et le sel. Remuez pour combiner.
Astuce de chef : Goûtez et ajustez le jus de lime ou le sel si nécessaire.
Réfrigérer la salsa
Couvrez le bol et réfrigérez la salsa pendant au moins 30 minutes avant de servir.
Astuce de chef : Le refroidissement aide les saveurs à se mélanger.
Trucs & astuces
- Utilisez des fruits mûrs pour le meilleur goût et la douceur.
- Réfrigérez la salsa pendant au moins 30 minutes pour laisser les saveurs se mélanger.
- Ajustez le niveau d'épices en ajoutant plus ou moins de jalapeño.
Questions fréquentes
Quels fruits composent la salsa mangue pêche ananas?
Cette salsa comprend de la mangue, de la pêche et de l'ananas, ainsi que de l'oignon rouge et du jalapeño pour le piquant.
Combien de temps faut-il pour préparer la salsa mangue pêche ananas?
Le temps total est de 45 minutes, incluant 15 minutes de préparation et 30 minutes de repos.
Puis-je préparer la salsa mangue pêche ananas à l'avance?
Oui, vous pouvez la préparer un jour à l'avance. Conservez-la au réfrigérateur pour laisser les saveurs se mélanger.
Avec quoi puis-je servir la salsa mangue pêche ananas?
Servez-la avec des viandes grillées, du poisson ou des croustilles de maïs pour un apéritif rafraîchissant.
Combien de temps la salsa mangue pêche ananas se conserve-t-elle?
Conservez-la dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu'à 3 jours.
Suggestions de service
Valeurs nutritives par portion
70
Calories
1g
Protéines
0g
Lipides
18g
Glucides
Vous aimerez aussi
Plus de recettes de accompagnements
Salade de pâtes arc-en-ciel
Une salade de pâtes colorée et nutritive avec des légumes frais et une vinaigrette piquante, parfaite pour les pique-niques ou les repas légers.
Salade Rafraîchissante de Concombres et Pommes
Une salade croquante et rafraîchissante combinant concombres et pommes, parfaite pour un déjeuner léger ou en accompagnement.
Confiture de Goyave Maison
Savourez les saveurs tropicales de la confiture de goyave maison, parfaite pour tartiner sur du pain grillé ou comme ajout sucré aux desserts.
Brocoli Frit Croquant à l'Ail et au Citron
Transformez le brocoli simple en un délice croquant avec cette version frite savoureuse, rehaussée d'ail et de zeste de citron.
Confiture de Bleuets Facile en Petite Quantité
Une recette simple et délicieuse pour préparer de la confiture de bleuets en petite quantité à la maison.
Salade Rafraîchissante aux Radis d'Été
Une salade croquante et vibrante avec des radis frais, parfaite pour les journées chaudes.
Équipement cuisine et BBQ
Ce qu’on utilise pour des recettes comme celle-ci

Accessoires spécialisés · Accessoires pour friteuse à air
Gourmia Air Fryer Accessories Set - 3 Piece Silicone, Liner, Egg Bite Cooker, 7-Hole Cupcake Mold, BPA-Free, Nonstick, Heat Resistant 445°F, Dishwasher Safe, Food Grade
$30.73

Vaisselle · Ensembles de vaisselle
Amazon Basics 16-Piece Dinnerware Set, Plates, Bowls, Mugs, Service for 4, White
$95.37

Pit Boss Grills
Turkey Brine Kit
$12.99
Liens affiliés. Les prix proviennent d’Amazon et sont rafraîchis au moins toutes les 24 heures.
