
Un plat simple à la poêle avec des saucisses caramélisées sucrées et salées et des pâtes.
Préparation
10 min
Cuisson
20 min
Total
30 min
Portions
4
Difficulté
Facile

Instructions
Cuire les pâtes
Faites bouillir les pâtes dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient al dente, environ 8-10 minutes. Réservez 1/4 tasse d'eau des pâtes, puis égouttez.
Astuce de chef : Remuez les pâtes de temps en temps pour éviter qu'elles ne collent.
Préparer la poêle
Chauffez l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen.
Cuire les saucisses
Ajoutez les rondelles de saucisse dans la poêle. Faites cuire en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et caramélisées, environ 6-8 minutes.
Astuce de chef : Utilisez une spatule pour presser légèrement les saucisses afin d'améliorer le brunissement.
Ajouter l'ail et le miel
Ajoutez l'ail haché et le miel dans la poêle. Remuez pendant 1-2 minutes jusqu'à ce que l'ail soit parfumé et que les saucisses soient enrobées.
Astuce de chef : Ajustez le miel à votre goût pour plus de douceur.
Mélanger les pâtes et les saucisses
Ajoutez les pâtes cuites et l'eau des pâtes réservée dans la poêle. Mélangez pour combiner et réchauffez, environ 2 minutes.
Astuce de chef : Ajoutez des flocons de piment rouge pour un peu de piquant.
Servir
Retirez du feu et servez immédiatement, garni de fromage parmesan si désiré.
Trucs & astuces
- Utilisez une poêle antiadhésive pour un nettoyage facile.
- Réservez l'eau des pâtes avant d'égoutter.
- Ajustez le miel selon votre préférence de douceur.
Questions fréquentes
Combien de calories contient les pâtes aux saucisses miel et ail?
Il y a environ 520 calories par portion.
Puis-je utiliser n'importe quel type de pâtes pour les pâtes aux saucisses miel et ail?
Oui, vous pouvez utiliser n'importe quelle pâte courte comme les penne ou les fusilli.
Combien de temps faut-il pour préparer les pâtes aux saucisses miel et ail?
Cela prend environ 30 minutes du début à la fin.
Puis-je préparer les pâtes aux saucisses miel et ail à l'avance?
Oui, vous pouvez les préparer à l'avance et les conserver au réfrigérateur jusqu'à 3 jours.
Que puis-je servir avec les pâtes aux saucisses miel et ail?
Servez-les avec une salade verte ou du pain à l'ail pour un repas complet.
Suggestions de service
Valeurs nutritives par portion
520
Calories
23g
Protéines
18g
Lipides
68g
Glucides
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