
Transformez du pain rassis en croûtons savoureux, parfaits pour les salades et les soupes.
Préparation
10 min
Cuisson
20 min
Total
30 min
Portions
6
Difficulté
Facile

Instructions
Préchauffer le four
Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
Astuce de chef : Assurez-vous que votre four est bien préchauffé pour une cuisson uniforme.
Préparer le pain
Coupez le pain de la veille en morceaux uniformes, d'environ 1,5 cm (0,5 pouce) de taille.
Astuce de chef : Utiliser du pain de la veille aide les croûtons à rester plus croustillants.
Mélanger l'assaisonnement
Dans un bol, mélangez l'huile d'olive, l'ail haché, le sel et le poivre.
Astuce de chef : Ajustez l'assaisonnement selon votre préférence de goût.
Enrober le pain
Mélangez les cubes de pain dans le mélange d'huile à l'ail jusqu'à ce qu'ils soient bien enrobés.
Astuce de chef : Assurez-vous que chaque morceau est bien enrobé pour un maximum de saveur.
Ajouter le parmesan
Saupoudrez le parmesan râpé sur le pain enrobé et mélangez délicatement.
Astuce de chef : Râpez le parmesan finement pour une meilleure adhésion.
Cuire les croûtons
Étalez les cubes de pain sur une plaque de cuisson en une seule couche et faites cuire pendant 15-20 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
Astuce de chef : Remuez à mi-cuisson pour un croustillant uniforme.
Trucs & astuces
- Utilisez du pain de la veille pour une meilleure texture.
- Ajustez l'ail selon votre goût pour une saveur plus douce ou plus forte.
- Faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés pour un croquant parfait.
Questions fréquentes
Quel pain est le meilleur pour les croûtons à l'ail?
Le pain de la veille comme le pain au levain ou la baguette est idéal pour les croûtons en raison de sa texture.
Comment conserver les croûtons à l'ail?
Conservez-les dans un contenant hermétique à température ambiante jusqu'à une semaine.
Peut-on congeler les croûtons à l'ail et au parmesan?
Oui, vous pouvez les congeler. Réchauffez-les au four pendant quelques minutes avant de servir.
Combien de calories contiennent les croûtons à l'ail?
Ces croûtons à l'ail et au parmesan contiennent environ 180 calories par portion.
Combien de temps durent les croûtons à l'ail?
Ils durent environ une semaine lorsqu'ils sont conservés dans un contenant hermétique à température ambiante.
Suggestions de service
Valeurs nutritives par portion
180
Calories
6g
Protéines
10g
Lipides
19g
Glucides
Vous aimerez aussi
Plus de recettes de accompagnements

Meilleurs Croûtons: Croquants et Délicieux
Transformez du pain rassis en les meilleurs croûtons avec cette recette simple. Parfaits pour les salades, les soupes ou en collation.

Croûtons de Pain au Levain Croquants
Transformez du pain au levain en croûtons croquants pour soupes et salades.

Parmesan de courgettes facile sans friture
Savourez une version plus saine d'un classique avec ce Parmesan de courgettes facile sans friture, parfait pour un repas rapide et satisfaisant.

Maïs grillé au beurre d'érable et parmesan
Découvrez le maïs grillé rehaussé d'un délicieux beurre d'érable et de parmesan.

Mélange BBQ pour Collation
Ce mélange BBQ pour collation est une combinaison savoureuse de friandises croquantes avec un assaisonnement BBQ piquant, parfait pour les fêtes ou une collation rapide.

Pommes de terre rôties à l'ail à l'Instant Pot
Savourez des pommes de terre rôties à l'ail parfaitement assaisonnées, préparées sans effort dans votre Instant Pot. Un accompagnement rapide et savoureux pour tout repas.
Équipement cuisine et BBQ
Ce qu’on utilise pour des recettes comme celle-ci

Ustensiles de cuisine · Thermomètres de cuisine
AWLKIM Instant Read Meat Thermometer Digital - Waterproof Food Thermometer with Backlight for Cooking, Grill, Candy, Kitchen & Stocking Stuffers for Men - Red
$8.99

Pizza · Pierres à pizza
ROCKSHEAT Pizza Stone Made of Cordierite for Pizza & Bread Baking Grilling. Perfect for Oven or Grill. Innovative Unique Double - Faced Built - in 4 Handles Design (Rectangular 12"x15"x0.63")
$47.99

Pit Boss Grills
Maximize Your Smoke Kit
$24.99
Liens affiliés. Les prix proviennent d’Amazon et sont rafraîchis au moins toutes les 24 heures.
