Transformez du pain rassis en croûtons savoureux, parfaits pour les salades et les soupes.
Préparation
10 min
Cuisson
20 min
Total
30 min
Portions
6
Difficulté
Facile
Instructions
Préchauffer le four
Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
Astuce de chef : Assurez-vous que votre four est bien préchauffé pour une cuisson uniforme.
Préparer le pain
Coupez le pain de la veille en morceaux uniformes, d'environ 1,5 cm (0,5 pouce) de taille.
Astuce de chef : Utiliser du pain de la veille aide les croûtons à rester plus croustillants.
Mélanger l'assaisonnement
Dans un bol, mélangez l'huile d'olive, l'ail haché, le sel et le poivre.
Astuce de chef : Ajustez l'assaisonnement selon votre préférence de goût.
Enrober le pain
Mélangez les cubes de pain dans le mélange d'huile à l'ail jusqu'à ce qu'ils soient bien enrobés.
Astuce de chef : Assurez-vous que chaque morceau est bien enrobé pour un maximum de saveur.
Ajouter le parmesan
Saupoudrez le parmesan râpé sur le pain enrobé et mélangez délicatement.
Astuce de chef : Râpez le parmesan finement pour une meilleure adhésion.
Cuire les croûtons
Étalez les cubes de pain sur une plaque de cuisson en une seule couche et faites cuire pendant 15-20 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
Astuce de chef : Remuez à mi-cuisson pour un croustillant uniforme.
Trucs & astuces
- Utilisez du pain de la veille pour une meilleure texture.
- Ajustez l'ail selon votre goût pour une saveur plus douce ou plus forte.
- Faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés pour un croquant parfait.
Questions fréquentes
Quel pain est le meilleur pour les croûtons à l'ail?
Le pain de la veille comme le pain au levain ou la baguette est idéal pour les croûtons en raison de sa texture.
Comment conserver les croûtons à l'ail?
Conservez-les dans un contenant hermétique à température ambiante jusqu'à une semaine.
Peut-on congeler les croûtons à l'ail et au parmesan?
Oui, vous pouvez les congeler. Réchauffez-les au four pendant quelques minutes avant de servir.
Combien de calories contiennent les croûtons à l'ail?
Ces croûtons à l'ail et au parmesan contiennent environ 180 calories par portion.
Combien de temps durent les croûtons à l'ail?
Ils durent environ une semaine lorsqu'ils sont conservés dans un contenant hermétique à température ambiante.
Suggestions de service
Valeurs nutritives par portion
180
Calories
6g
Protéines
10g
Lipides
19g
Glucides
Vous aimerez aussi
Plus de recettes de accompagnements
Maïs grillé au beurre d'érable et parmesan
Découvrez le maïs grillé rehaussé d'un délicieux beurre d'érable et de parmesan.
Graines de citrouille croustillantes à l'airfryer
Savourez des graines de citrouille parfaitement rôties et croquantes, préparées facilement avec votre airfryer. Une collation saine et savoureuse en seulement 20 minutes!
Pacanes Rôties Parfaites
Apprenez à faire des pacanes rôties parfaites avec cette recette facile. Idéales pour grignoter, cuisiner ou ajouter un croquant à vos plats préférés.
Pommes de terre rôties spéciales aux herbes et à l'ail
Croustillantes à l'extérieur, moelleuses à l'intérieur, ces pommes de terre rôties spéciales aux herbes et à l'ail sont un accompagnement parfait pour n'importe quel repas.
Haricots Verts à l'Ail Faciles
Haricots verts à l'ail rapides et délicieux, parfaits comme accompagnement.
Graines de Courge Rôties et Croquantes
Transformez vos graines de courge d'hiver en une collation croquante et savoureuse avec cette technique de rôtissage facile.
Équipement cuisine et BBQ
Ce qu’on utilise pour des recettes comme celle-ci

Ustensiles de cuisine · Thermomètres de cuisine
TempPro TempSwift 1 Sec Digital Meat Thermometer Instant Read Thermometer
$17.99

Pizza · Pierres à pizza
ROCKSHEAT Pizza Stone Made of Cordierite for Pizza & Bread Baking Grilling. Perfect for Oven or Grill. Innovative Unique Double - Faced Built - in 4 Handles Design (Rectangular 12"x15"x0.63")
$47.99

Pit Boss Grills
Maximize Your Smoke Kit
$24.99
Liens affiliés. Les prix proviennent d’Amazon et sont rafraîchis au moins toutes les 24 heures.
