
Délicieux craquelins de fromage keto, parfaits pour grignoter ou ajouter aux salades. Faciles à préparer avec un seul ingrédient!
Préparation
5 min
Cuisson
10 min
Total
15 min
Portions
4
Difficulté
Facile

Instructions
Préchauffer le four
Préchauffez votre four à 200°C (400°F) et tapissez une plaque de cuisson de papier parchemin.
Astuce de chef : Utiliser du papier parchemin empêche le fromage de coller à la plaque.
Préparer le fromage
Étalez le fromage râpé en petits tas uniformes sur la plaque préparée, en laissant de l'espace entre chaque tas pour permettre l'étalement.
Astuce de chef : Visez des tas d'environ 1 c. à soupe pour des craquelins uniformes.
Cuire les craquelins
Placez la plaque dans le four préchauffé et faites cuire pendant 8 à 10 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit bouillonnant et que les bords soient dorés.
Astuce de chef : Surveillez de près pour éviter de brûler.
Refroidir les craquelins
Retirez du four et laissez les craquelins refroidir sur la plaque pendant 5 minutes pour qu'ils durcissent.
Astuce de chef : Les craquelins durciront en refroidissant.
Transférer et servir
Transférez délicatement les craquelins refroidis sur un plat de service ou dans un contenant de rangement.
Astuce de chef : Utilisez une spatule pour les soulever délicatement du papier parchemin.
Conservation
Conservez les craquelins restants dans un contenant hermétique.
Astuce de chef : Conservez à température ambiante pour un croquant maximal.
Trucs & astuces
- Utilisez du papier parchemin pour éviter que ça colle.
- Étalez le fromage uniformément pour une croustillance constante.
- Essayez différents types de fromage pour varier les saveurs.
Questions fréquentes
Combien de calories contiennent les craquelins de fromage keto?
Chaque portion de craquelins de fromage keto contient environ 110 calories.
Puis-je utiliser différents types de fromage?
Oui, vous pouvez utiliser tout fromage ferme comme le Parmesan ou le Gouda pour varier les saveurs.
Comment conserver les craquelins de fromage keto?
Conservez-les dans un contenant hermétique à température ambiante pendant une semaine.
Les craquelins de fromage keto sont-ils sans gluten?
Oui, les craquelins de fromage keto sont naturellement sans gluten.
Avec quoi puis-je servir les craquelins de fromage?
Accompagnez-les de trempettes comme le guacamole ou utilisez-les comme garniture pour les salades et les soupes.
Suggestions de service
Valeurs nutritives par portion
110
Calories
7g
Protéines
9g
Lipides
1g
Glucides
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