
Wraps keto rapides et simples parfaits pour les régimes faibles en glucides, utilisant seulement 4 ingrédients. Profitez d'un repas sain en quelques minutes qui s'adapte à votre style de vie keto.
Préparation
5 min
Cuisson
10 min
Total
15 min
Portions
4
Difficulté
Facile

Instructions
Préparer la pâte
Dans un bol, fouettez ensemble les œufs et l'eau jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.
Astuce de chef : Utilisez un batteur à main pour une texture plus lisse.
Ajouter les ingrédients secs
Incorporez progressivement la farine d'amande et le sel jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Astuce de chef : Évitez les grumeaux en tamisant la farine d'amande.
Chauffer la poêle
Préchauffez une poêle antiadhésive à feu moyen-élevé.
Astuce de chef : Testez avec une goutte d'eau; elle doit grésiller et s'évaporer.
Cuire les wraps
Versez environ 1/4 de tasse de pâte dans la poêle, en inclinant pour étaler uniformément. Cuire pendant 2-3 minutes jusqu'à ce que les bords se soulèvent facilement.
Retourner le wrap
Retournez délicatement et cuisez encore 1-2 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré.
Astuce de chef : Utilisez une spatule large pour éviter de déchirer.
Répéter avec le reste de la pâte
Répétez avec le reste de la pâte, en ajustant la chaleur si nécessaire.
Trucs & astuces
- Utilisez des œufs à température ambiante pour une pâte plus lisse.
- Assurez-vous que la poêle est chaude avant de verser la pâte pour une cuisson uniforme.
- Conservez les wraps au réfrigérateur enveloppés dans du papier parchemin pour éviter qu'ils ne collent.
Questions fréquentes
Combien de calories contient un wrap keto?
Chaque wrap keto contient environ 150 calories.
Ces wraps sont-ils sans gluten?
Oui, ces wraps sont sans gluten car ils utilisent de la farine d'amande.
Puis-je utiliser de la farine de coco à la place?
Vous pouvez remplacer par de la farine de coco, mais ajustez le liquide car la farine de coco est plus absorbante.
Combien de temps durent les wraps keto?
Les wraps keto peuvent être conservés au réfrigérateur jusqu'à trois jours.
Quelles garnitures vont bien avec les wraps keto?
Ces wraps se marient bien avec du poulet grillé, du fromage, des légumes frais ou de l'avocat.
Suggestions de service
Valeurs nutritives par portion
150
Calories
8g
Protéines
12g
Lipides
4g
Glucides
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