
Une casserole de nachos au bœuf copieuse et savoureuse, parfaite pour les dîners en famille ou les rassemblements. Chargée de fromage, de bœuf et de tous vos garnitures de nachos préférées.
Préparation
20 min
Cuisson
35 min
Total
55 min
Portions
8
Difficulté
Facile

Instructions
Préchauffer le four
Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
Cuire le bœuf
Dans une grande poêle à feu moyen, faites cuire le bœuf haché jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 7 à 10 minutes. Égouttez l'excès de gras.
Astuce de chef : Utilisez une coupe maigre pour minimiser le gras.
Ajouter les aromates
Ajoutez l'oignon coupé en dés et l'ail haché au bœuf. Faites cuire jusqu'à ce que l'oignon soit tendre, environ 5 minutes.
Assaisonner le bœuf
Incorporez la poudre de chili, le cumin, le sel et le poivre. Faites cuire encore 2 minutes jusqu'à ce que ce soit parfumé.
Astuce de chef : Ajustez les épices selon votre goût.
Monter la casserole
Dans un plat de cuisson de 9x13 pouces, étalez la moitié des chips de tortilla. Ajoutez la moitié du mélange de bœuf, de la salsa et des fromages. Répétez les couches.
Cuire au four
Faites cuire dans le four préchauffé pendant 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et bouillonnant.
Astuce de chef : Couvrez de papier d'aluminium si le fromage brunit trop vite.
Garnir et servir
Garnissez de jalapeños tranchés, d'avocat et de coriandre hachée avant de servir.
Astuce de chef : Servez avec de la crème sure et du guacamole.
Trucs & astuces
- Utilisez du bœuf haché maigre pour réduire l'excès de gras.
- Le fromage pré-râpé économise du temps de préparation.
- Utilisez des jalapeños frais pour un coup de piquant supplémentaire.
Questions fréquentes
Combien de calories contient une casserole de nachos au bœuf?
Une portion de casserole de nachos au bœuf contient environ 450 calories.
Puis-je préparer la casserole de nachos au bœuf à l'avance?
Oui, vous pouvez la préparer jusqu'à 2 jours à l'avance et la réfrigérer avant de la cuire.
Quelles garnitures vont bien avec la casserole de nachos au bœuf?
Les garnitures comme les jalapeños tranchés, l'avocat, la coriandre hachée, la crème sure et le guacamole se marient bien avec la casserole de nachos au bœuf.
Combien de temps faut-il pour cuire la casserole de nachos au bœuf?
La casserole doit être cuite pendant 20 à 25 minutes à 180°C (350°F).
Puis-je congeler la casserole de nachos au bœuf?
Oui, vous pouvez congeler la casserole après cuisson. Assurez-vous qu'elle est refroidie et stockée dans un contenant hermétique jusqu'à 3 mois.
Suggestions de service
Valeurs nutritives par portion
450
Calories
28g
Protéines
25g
Lipides
30g
Glucides
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