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Bagels à la friteuse à air avec deux ingrédients

22 min 4 bagels Facile
Les bagels sont un incontournable du petit-déjeuner, mais les recettes traditionnelles peuvent être longues et nécessiter plusieurs étapes. Voici les bagels à la friteuse à air avec deux ingrédients, une révolution pour ceux qui aiment la commodité sans sacrifier le goût. Cette version utilise de la farine à levure incorporée et du yogourt grec pour créer une pâte rapide à préparer et facile à cuire. La friteuse à air offre une croûte croustillante parfaite tout en gardant l'intérieur moelleux. Parfaits pour les matins pressés ou les brunchs spontanés, ces bagels deviendront sûrement un favori. Que vous soyez un cuisinier expérimenté ou débutant, cette recette convient à tous ceux qui souhaitent déguster des bagels fraîchement préparés sans la complexité de l'ébullition ou de la cuisson au four.

Instructions

1

Préparer la pâte

Dans un grand bol, combinez la farine à levure incorporée et le yogourt grec. Mélangez jusqu'à ce qu'une pâte se forme et qu'il ne reste plus de poches de farine.

Astuce de chef : Utilisez vos mains pour pétrir légèrement la pâte si nécessaire.

2

Façonner les bagels

Divisez la pâte en quatre parts égales. Roulez chaque part en boule, puis aplatissez légèrement et percez un trou au centre pour former un bagel.

3

Préchauffer la friteuse à air

Réglez votre friteuse à air à 180°C (356°F) et laissez-la préchauffer pendant environ 3 minutes.

4

Disposer les bagels

Placez les bagels façonnés dans le panier de la friteuse à air, en veillant à ce qu'ils ne se touchent pas.

Astuce de chef : Vous devrez peut-être cuire en plusieurs fois selon la taille de votre friteuse à air.

5

Cuire les bagels

Faites cuire les bagels à 180°C (356°F) pendant 10-12 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et bien cuits.

Astuce de chef : Retournez les bagels à mi-cuisson pour un brunissement uniforme.

6

Refroidir les bagels

Retirez les bagels de la friteuse à air et laissez-les refroidir sur une grille pendant quelques minutes avant de servir.

💡

Trucs & astuces

  • Assurez-vous que la pâte est bien mélangée pour éviter les grumeaux.
  • Préchauffez votre friteuse à air pour une cuisson uniforme.
  • Utilisez du yogourt grec nature pour obtenir la meilleure consistance de pâte.

Questions fréquentes

Combien de calories contient chaque bagel à la friteuse à air?

Chaque bagel à la friteuse à air avec deux ingrédients contient environ 150 calories.

Puis-je utiliser du yogourt ordinaire à la place du yogourt grec?

Le yogourt ordinaire n'est pas recommandé car il pourrait rendre la pâte trop humide. Utilisez du yogourt grec pour de meilleurs résultats.

Combien de temps faut-il pour cuire les bagels à la friteuse à air?

Les bagels à la friteuse à air prennent environ 10-12 minutes à cuire à 180°C (356°F).

Puis-je congeler ces bagels?

Oui, vous pouvez congeler les bagels. Laissez-les refroidir complètement, puis emballez-les individuellement et conservez-les dans un sac de congélation jusqu'à 3 mois.

Quelles garnitures vont bien avec les bagels à la friteuse à air?

Les bagels à la friteuse à air sont délicieux avec du fromage à la crème, de la confiture, du beurre, du saumon fumé ou de l'avocat.

Suggestions de service

Servez vos bagels à la friteuse à air chauds avec vos garnitures préférées comme du fromage à la crème, de la confiture ou du saumon fumé. Ils se marient bien avec une tasse de café fraîche ou un smoothie pour une expérience de petit-déjeuner complète. Si vous planifiez à l'avance, ces bagels peuvent être préparés à l'avance et conservés dans un contenant hermétique jusqu'à 3 jours. Réchauffez-les simplement dans la friteuse à air pendant quelques minutes pour retrouver leur texture fraîche.

Valeurs nutritives par portion

150

Calories

7g

Protéines

1g

Lipides

28g

Glucides