Découvrez comment préparer des bagels simples et délicieux avec seulement deux ingrédients à l'aide d'une friteuse à air pour un petit-déjeuner rapide.
Préparation
10 min
Cuisson
12 min
Total
22 min
Portions
4
Difficulté
Facile
Instructions
Préparer la pâte
Dans un grand bol, combinez la farine à levure incorporée et le yogourt grec. Mélangez jusqu'à ce qu'une pâte se forme et qu'il ne reste plus de poches de farine.
Astuce de chef : Utilisez vos mains pour pétrir légèrement la pâte si nécessaire.
Façonner les bagels
Divisez la pâte en quatre parts égales. Roulez chaque part en boule, puis aplatissez légèrement et percez un trou au centre pour former un bagel.
Préchauffer la friteuse à air
Réglez votre friteuse à air à 180°C (356°F) et laissez-la préchauffer pendant environ 3 minutes.
Disposer les bagels
Placez les bagels façonnés dans le panier de la friteuse à air, en veillant à ce qu'ils ne se touchent pas.
Astuce de chef : Vous devrez peut-être cuire en plusieurs fois selon la taille de votre friteuse à air.
Cuire les bagels
Faites cuire les bagels à 180°C (356°F) pendant 10-12 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et bien cuits.
Astuce de chef : Retournez les bagels à mi-cuisson pour un brunissement uniforme.
Refroidir les bagels
Retirez les bagels de la friteuse à air et laissez-les refroidir sur une grille pendant quelques minutes avant de servir.
Trucs & astuces
- Assurez-vous que la pâte est bien mélangée pour éviter les grumeaux.
- Préchauffez votre friteuse à air pour une cuisson uniforme.
- Utilisez du yogourt grec nature pour obtenir la meilleure consistance de pâte.
Questions fréquentes
Combien de calories contient chaque bagel à la friteuse à air?
Chaque bagel à la friteuse à air avec deux ingrédients contient environ 150 calories.
Puis-je utiliser du yogourt ordinaire à la place du yogourt grec?
Le yogourt ordinaire n'est pas recommandé car il pourrait rendre la pâte trop humide. Utilisez du yogourt grec pour de meilleurs résultats.
Combien de temps faut-il pour cuire les bagels à la friteuse à air?
Les bagels à la friteuse à air prennent environ 10-12 minutes à cuire à 180°C (356°F).
Puis-je congeler ces bagels?
Oui, vous pouvez congeler les bagels. Laissez-les refroidir complètement, puis emballez-les individuellement et conservez-les dans un sac de congélation jusqu'à 3 mois.
Quelles garnitures vont bien avec les bagels à la friteuse à air?
Les bagels à la friteuse à air sont délicieux avec du fromage à la crème, de la confiture, du beurre, du saumon fumé ou de l'avocat.
Suggestions de service
Valeurs nutritives par portion
150
Calories
7g
Protéines
1g
Lipides
28g
Glucides
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