Deliciosas verduras asadas con un toque dulce y ácido.
Preparación
30 min
Cocción
15 min
Total
45 min
Porciones
6
Dificultad
Fácil
Instrucciones
Preparar las verduras
Lava y corta todas las verduras según las instrucciones.
Consejo del chef: Elige verduras de temporada para más sabor.
Preparar el marinado
En un tazón, mezcla la miel, el vinagre balsámico, el aceite de oliva, el ajo, la sal y la pimienta.
Consejo del chef: Prueba el marinado y ajusta los condimentos según tus preferencias.
Marinar las verduras
Agrega las verduras al marinado y mezcla bien para cubrirlas.
Consejo del chef: Deja marinar al menos 30 minutos para un sabor óptimo.
Precalentar la parrilla
Precalienta tu BBQ a fuego medio-alto.
Consejo del chef: Asegúrate de que la parrilla esté limpia y engrasada para evitar que las verduras se peguen.
Asar las verduras
Coloca las verduras en la parrilla y ásalas durante unos 10-15 minutos, dándoles la vuelta regularmente.
Consejo del chef: Vigila bien para evitar que se quemen.
Agregar la guarnición
Una vez que las verduras estén asadas, retíralas de la parrilla y agrega el feta, el perejil y los piñones.
Consejo del chef: Sirve inmediatamente para disfrutar del calor y los sabores.
Preguntas frecuentes
¿Qué verduras puedo usar?
Puedes usar casi cualquier verdura, como zanahorias, brócoli o tomates cherry.
¿Puedo preparar las verduras con anticipación?
Sí, puedes marinar las verduras hasta 24 horas antes.
¿Cómo conservar las sobras?
Guarda las verduras en un recipiente hermético en el refrigerador por 2-3 días.
Sugerencias para servir
Información nutricional por porción
150
Calorías
5g
Proteínas
10g
Grasas
15g
Carbohidratos
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