Sirve estas tartinas como una opción elegante para el brunch o un almuerzo ligero, acompañadas de un vino blanco fresco como un Sauvignon Blanc. Para una opción sin alcohol, un agua mineral con gas fría y un toque de lima complementa los sabores maravillosamente. Para preparar con anticipación, prepara el tartare de salmón y la mezcla de aguacate por separado, y guárdalos en recipientes herméticos en el refrigerador por hasta un día. Monta las tartinas justo antes de servir para mantener la frescura y la textura. Las sobras deben consumirse dentro de un día para una frescura óptima.