Disfruta de los vibrantes sabores de limón y ajo con esta sencilla receta de tilapia, perfecta para una cena rápida y saludable.
Preparación
10 min
Cocción
15 min
Total
25 min
Porciones
4
Dificultad
Fácil
Instrucciones
Precalienta el horno
Precalienta tu horno a 200°C (400°F).
Prepara la fuente para hornear
Engrasa ligeramente una fuente para hornear lo suficientemente grande como para contener los filetes de tilapia en una sola capa.
Sazona la tilapia
Coloca los filetes de tilapia en la fuente preparada. Rocía con aceite de oliva y espolvorea con ajo picado, jugo de limón, ralladura de limón, sal y pimienta.
Consejo del chef: Asegúrate de que los filetes estén cubiertos uniformemente con los condimentos.
Hornea la tilapia
Hornea en el horno precalentado durante 10-12 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.
Consejo del chef: Evita sobrecocinar para mantener el pescado tierno y jugoso.
Decora y sirve
Retira del horno, espolvorea con perejil fresco y sirve inmediatamente.
Consejo del chef: Sirve con rodajas de limón para un toque cítrico extra.
Trucos y consejos
- Usa jugo de limón fresco para el mejor sabor.
- La pimienta añade un toque picante pero se puede ajustar al gusto.
- Verifica la cocción del pescado asegurándote de que se desmenuce fácilmente con un tenedor.
Preguntas frecuentes
¿Cómo se hace la tilapia al limón y ajo?
Para hacer tilapia al limón y ajo, sazona los filetes con aceite de oliva, ajo, jugo de limón, ralladura, sal y pimienta. Hornea a 200°C (400°F) durante 10-12 minutos, decora con perejil y sirve.
¿Con qué acompaña bien la tilapia al limón y ajo?
La tilapia al limón y ajo combina bien con verduras al vapor, una ensalada fresca o un acompañamiento de arroz o quinoa.
¿Cuánto tiempo tarda en cocinarse la tilapia?
La tilapia generalmente tarda unos 10-12 minutos en cocinarse a 200°C (400°F).
¿Puedo usar lima en lugar de limón para la tilapia?
Sí, puedes sustituir la lima por limón en esta receta para un sabor cítrico ligeramente diferente.
¿Cuántas calorías tiene la tilapia al limón y ajo?
Una porción de tilapia al limón y ajo contiene aproximadamente 220 calorías.
Sugerencias para servir
Información nutricional por porción
220
Calorías
35g
Proteínas
8g
Grasas
3g
Carbohidratos
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