Esta receta fácil de tilapia al horno presenta filetes tiernos infusionados con limón y hierbas, perfecta para una cena rápida y saludable.
Preparación
10 min
Cocción
15 min
Total
25 min
Porciones
4
Dificultad
Fácil
Instrucciones
Precalienta el Horno
Precalienta tu horno a 200°C (400°F) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
Prepara la Tilapia
Coloca los filetes de tilapia en la bandeja para hornear preparada.
Consejo del chef: Seca los filetes con una toalla de papel para eliminar el exceso de humedad.
Sazona el Pescado
En un tazón pequeño, mezcla aceite de oliva, jugo de limón, ralladura de limón, orégano, tomillo, sal y pimienta. Unta esta mezcla sobre los filetes de tilapia de manera uniforme.
Consejo del chef: Asegúrate de que los filetes estén bien cubiertos para un máximo sabor.
Hornea la Tilapia
Hornea en el horno precalentado durante 12-15 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor y esté opaco en el centro.
Consejo del chef: Usa un termómetro de carne para asegurarte de que la temperatura interna alcance los 63°C (145°F).
Decora con Perejil
Una vez cocido, retira la tilapia del horno y decora con perejil fresco picado.
Consejo del chef: Sirve inmediatamente para disfrutar de la mejor textura y sabor.
Trucos y consejos
- Asegúrate de que el pescado esté fresco para el mejor sabor.
- Usa un termómetro de carne para verificar que esté cocido.
- Acompaña con un vino blanco fresco para una comida deliciosa.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo hornear tilapia a 400?
Hornea la tilapia a 400°F (200°C) durante unos 12-15 minutos hasta que se desmenuce con un tenedor.
¿A qué temperatura debe cocinarse la tilapia?
La tilapia debe cocinarse a una temperatura interna de 145°F (63°C).
¿Es la tilapia un pescado saludable para comer?
Sí, la tilapia es una opción de pescado saludable, rica en proteínas y baja en calorías y grasas.
¿Puedo usar tilapia congelada para hornear?
Sí, puedes usar tilapia congelada, pero asegúrate de que esté completamente descongelada antes de hornear para una cocción uniforme.
¿Cómo sé cuándo la tilapia está lista?
La tilapia está lista cuando se desmenuza fácilmente con un tenedor y está opaca en el centro.
Sugerencias para servir
Información nutricional por porción
210
Calorías
25g
Proteínas
12g
Grasas
2g
Carbohidratos
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