Disfruta de estas tazas individuales de crumble de manzana, una versión del clásico postre con un topping crujiente y un relleno jugoso de manzana.
Preparación
20 min
Cocción
25 min
Total
45 min
Porciones
6
Dificultad
Fácil
Instrucciones
Precalienta el horno
Precalienta tu horno a 180°C (350°F) y prepara un molde para muffins con capacillos de papel.
Prepara el relleno de manzana
En un tazón, combina las manzanas picadas, el azúcar granulada, la canela y el jugo de limón. Mezcla hasta que las manzanas estén bien cubiertas.
Consejo del chef: Usa una mezcla de manzanas dulces y ácidas para un sabor más profundo.
Haz el topping
En otro tazón, mezcla la harina, la avena, el azúcar moreno y la sal. Agrega la mantequilla fría y usa un tenedor o un cortador de masa para mezclar hasta que la mezcla se asemeje a migas gruesas.
Consejo del chef: Asegúrate de que la mantequilla esté muy fría para crear una textura desmenuzable.
Arma las tazas
Divide la mezcla de manzana uniformemente entre las tazas de muffin preparadas.
Agrega el topping
Espolvorea la mezcla de avena sobre las manzanas, presionando ligeramente para que se adhiera.
Hornea
Hornea durante 25 minutos o hasta que el topping esté dorado y las manzanas estén tiernas.
Consejo del chef: Comprueba la ternura de las manzanas insertando un tenedor; deben estar suaves pero no deshechas.
Deja enfriar ligeramente
Deja que las tazas se enfríen durante 5 minutos en el molde antes de servir calientes.
Consejo del chef: El enfriamiento ayuda a que los sabores se mezclen.
Trucos y consejos
- Usa una variedad de manzanas para un sabor equilibrado.
- Asegúrate de que el topping esté distribuido uniformemente para una cocción consistente.
- Enfría la mantequilla para lograr una textura desmenuzable en el topping.
Preguntas frecuentes
¿Qué son las tazas de crumble de manzana?
Las tazas de crumble de manzana son porciones individuales de crumble de manzana, horneadas en moldes para muffins con un relleno de manzana especiado y un topping crujiente de avena.
¿Cuántas calorías tiene una taza de crumble de manzana?
Cada taza de crumble de manzana contiene aproximadamente 250 calorías.
¿Puedo hacer las tazas de crumble de manzana con anticipación?
Sí, puedes hacerlas con anticipación y guardarlas en un recipiente hermético por hasta tres días. Recalienta antes de servir.
¿Qué tipo de manzanas debo usar?
Una mezcla de manzanas dulces y ácidas como Granny Smith y Honeycrisp funciona bien para un sabor equilibrado.
¿Cómo debo servir las tazas de crumble de manzana?
Sírvelas calientes, cubiertas con helado de vainilla o crema batida para mayor indulgencia.
¿Puedo congelar las tazas de crumble de manzana?
Sí, congélalas en un recipiente hermético y descongélalas en el refrigerador antes de recalentar.
Sugerencias para servir
Información nutricional por porción
250
Calorías
2g
Proteínas
10g
Grasas
42g
Carbohidratos
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