Tacos de Camarones Bang Bang picantes y dulces con refrescante salsa de mango para un toque tropical perfecto.
Preparación
20 min
Cocción
10 min
Total
30 min
Porciones
4
Dificultad
Fácil
Instrucciones
Preparar los camarones
En un tazón, mezcla la harina, la páprika y la sal. Revuelve los camarones en la mezcla hasta que estén bien cubiertos.
Consejo del chef: Asegúrate de que los camarones estén completamente secos antes de cubrirlos para una mejor adherencia.
Cocinar los camarones
Calienta una sartén grande a fuego medio. Agrega los camarones y cocina durante 3-4 minutos de cada lado hasta que estén opacos y rosados. Usa un termómetro de cocina para verificar que la temperatura interna de los camarones alcance 145°F / 63°C insertando la sonda en la parte más gruesa del camarón. Retira del fuego.
Consejo del chef: Los camarones están listos cuando se enroscan y se vuelven rosados.
Hacer la salsa Bang Bang
En un tazón pequeño, bate la mayonesa, la sriracha y la miel hasta que esté suave. Reserva.
Consejo del chef: Ajusta la sriracha a tu nivel de picante preferido.
Preparar la salsa de mango
En un tazón mediano, mezcla el mango, el pimiento morrón rojo, la cebolla roja, el jugo de lima y el cilantro. Mezcla bien.
Consejo del chef: Refrigera la salsa durante 10 minutos para un sabor más fresco y refrescante.
Calentar las tortillas
Calienta suavemente las tortillas en una sartén seca a fuego medio durante aproximadamente 30 segundos de cada lado.
Consejo del chef: Calentar las tortillas las hace más flexibles y realza el sabor.
Montar los tacos
Esparce la salsa Bang Bang sobre cada tortilla, agrega los camarones cocidos y la salsa de mango. Sirve inmediatamente.
Consejo del chef: Agrega más jugo de lima o cilantro para decorar.
Trucos y consejos
- Usa camarones frescos para el mejor sabor y textura.
- Refrigera la salsa de mango para realzar su sabor refrescante.
- Ajusta el nivel de picante variando la cantidad de sriracha en la salsa.
- Asa las tortillas para un toque ahumado.
Preguntas frecuentes
¿Qué tan picantes son los Tacos de Camarones Bang Bang?
El nivel de picante se puede ajustar variando la cantidad de sriracha en la salsa.
¿Puedo usar camarones congelados?
Sí, pero asegúrate de que estén completamente descongelados y secos antes de cocinarlos.
¿Qué puedo usar en lugar de mango?
La piña o el durazno pueden ser buenos sustitutos del mango en la salsa.
¿Cómo guardo los tacos sobrantes?
Guarda los componentes por separado en recipientes herméticos en el refrigerador por hasta 2 días.
¿Qué vino combina bien con estos tacos?
Un Sauvignon Blanc o Riesling frío complementa muy bien los sabores.
Sugerencias para servir
Información nutricional por porción
420
Calorías
26g
Proteínas
15g
Grasas
55g
Carbohidratos
También te gustará
Más recetas de tacos
Tacos de Camarón con Salsa de Mango
Deliciosos tacos de camarón cubiertos con fresca salsa de mango. Perfectos para una comida refrescante y vibrante.
Tacos de Mahi Mahi a la Parrilla con Salsa de Mango
Mahi mahi a la parrilla, firme y desmenuzable, con salsa de mango tropical y aguacate cremoso — un taco fresco y vibrante lleno de sabores isleños.
Tacos de Camarones con Salsa de Maíz y Cilantro
Disfruta de estos vibrantes tacos de camarones cubiertos con una refrescante salsa de maíz y cilantro, perfectos para una comida rápida de verano.
Tacos de pescado a la parrilla con salsa de fresa picante
Disfruta de unos tacos de pescado a la parrilla, una delicia mexicana realzada por una salsa de fresa picante.
Tacos de Pollo Desmenuzado con Salsa de Chipotle
Disfruta de tacos de pollo desmenuzado deliciosamente sazonados con una salsa ahumada de chipotle y tomate, y cebollas encurtidas.
Tacos Vegetarianos Estilo Grumman
Disfruta de estos deliciosos tacos vegetarianos estilo Grumman, llenos de ingredientes sabrosos y perfectos para una comida rápida y satisfactoria.
Equipo de cocina y BBQ
Lo que usamos para recetas como esta
Organización de cocina · Botelleros
Hoctieon 3 Tier Wall Mount Wine Rack, Wood Wine Racks for Wall, Wall Mounted Wine Bottle Rack, Wine Wall Rack, Wine Holder Wall Mounted, Wall Mounted Wine Bottle Racks for Display, Rustic Brown&Black
$17.99
Vajilla · Platos
Amazon Basics 18-Piece Dinnerware Set, Plates, Dishes, Bowls, Service for 6, Swirl
$67.49
Pit Boss Grills
700FB Wood Pellet Grill
$799.99
Enlaces de afiliado. Los precios provienen de Amazon y se actualizan al menos cada 24 horas.