Crea tu propio chicle en casa con esta divertida y sencilla receta. Perfecta para niños y adultos.
Preparación
20 min
Cocción
10 min
Total
30 min
Porciones
20
Dificultad
Medio
Instrucciones
Derretir la Base de Chicle
En un recipiente apto para microondas, calienta la base de chicle en intervalos de 10 segundos hasta que se derrita. Alternativamente, usa un baño maría.
Consejo del chef: Revuelve entre intervalos para asegurar un derretido uniforme.
Mezclar Jarabe y Glicerina
Agrega el jarabe de maíz y la glicerina a la base de chicle derretida y revuelve hasta que esté bien combinado.
Consejo del chef: Asegúrate de que la mezcla esté suave antes de continuar.
Incorporar Azúcar
Añade gradualmente el azúcar glas, mezclando con una espátula hasta que se forme una masa.
Consejo del chef: Es posible que necesites amasar la masa a mano a medida que se espese.
Agregar Sabor y Color
Añade tu elección de extracto de sabor y colorante alimentario a la masa y amasa hasta que se distribuyan uniformemente.
Consejo del chef: Usa guantes para evitar mancharte las manos con el colorante alimentario.
Dar Forma al Chicle
Extiende la masa sobre una superficie espolvoreada con azúcar glas al grosor deseado y corta en piezas.
Consejo del chef: Usa un cortador de pizza para un corte rápido y uniforme.
Guardar el Chicle
Coloca las piezas de chicle en un recipiente hermético para mantenerlas frescas.
Consejo del chef: Considera envolver cada pieza en papel encerado para un aspecto tradicional.
Trucos y consejos
- Usa colorante alimentario para crear colores vibrantes.
- Asegúrate de medir todos los ingredientes con precisión para mantener la consistencia.
- Guarda el chicle en un recipiente hermético para mantenerlo fresco.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene el chicle casero?
Cada pieza de chicle casero contiene aproximadamente 20 calorías.
¿Puedo usar diferentes sabores para el chicle?
Sí, puedes personalizar tu chicle usando diferentes extractos de sabor como menta, fruta o incluso cola.
¿Cuánto dura el chicle casero?
Cuando se guarda en un recipiente hermético, el chicle casero puede durar hasta 2 semanas.
¿Es necesario usar colorante alimentario?
No, el colorante alimentario es opcional. Se usa para mejorar el atractivo visual del chicle.
¿Puedo hacer chicle sin glicerina?
La glicerina ayuda a mantener la masticabilidad, pero puedes experimentar sin ella. La textura podría ser diferente.
Sugerencias para servir
Información nutricional por porción
20
Calorías
0g
Proteínas
0g
Grasas
5g
Carbohidratos
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