Todas las recetas

Receta Clásica de Manzanas con Canela

25 min 4 servings Fácil
Las manzanas con canela son un plato clásico que combina la dulzura natural de las manzanas con el toque cálido y especiado de la canela. Ya sea como guarnición dulce o como un postre reconfortante, este plato captura la esencia del otoño en cada bocado. Esta versión de manzanas con canela es perfecta para quienes aman el equilibrio entre lo dulce y lo especiado. Usar manzanas firmes asegura que las rodajas mantengan su forma, creando bocados deliciosos de sabor. Es rápido de preparar, lo que lo convierte en un dulce ideal de último minuto. Perfectas para reuniones familiares o una noche acogedora en casa, estas manzanas con canela son versátiles y se pueden acompañar con una bola de helado de vainilla o disfrutar solas. Disfruta del aroma reconfortante mientras se cocinan, llenando tu hogar de calidez y deleite.

Instrucciones

1

Preparar las manzanas

Pela, quita el corazón y corta las manzanas en rodajas finas.

Consejo del chef: Las rodajas más finas se cocinan de manera más uniforme y absorben más sabor.

2

Derretir la mantequilla

En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio.

Consejo del chef: Usa una sartén antiadherente para evitar que se pegue.

3

Agregar las manzanas

Agrega las rodajas de manzana a la sartén y revuelve para cubrirlas con mantequilla.

4

Añadir azúcar y especias

Espolvorea azúcar, canela y nuez moscada sobre las manzanas. Revuelve bien para combinar.

Consejo del chef: Ajusta el azúcar según la dulzura de las manzanas.

5

Cocinar las manzanas

Vierte el agua y cubre la sartén. Cocina durante 10-15 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que las manzanas estén tiernas pero no blandas.

Consejo del chef: Verifica las manzanas pinchándolas con un tenedor; deben estar suaves pero mantener su forma.

6

Servir

Retira del fuego y sirve caliente o deja enfriar para servir más tarde.

Consejo del chef: Acompaña con helado para un postre delicioso.

💡

Trucos y consejos

  • Usa manzanas firmes como Granny Smith o Honeycrisp para obtener la mejor textura.
  • Ajusta el azúcar al gusto, especialmente si usas variedades de manzana más dulces.
  • Sírvelas calientes o frías; ambas opciones son igualmente deliciosas.

Preguntas frecuentes

¿Qué son las manzanas con canela?

Las manzanas con canela son manzanas peladas, sin corazón y en rodajas, cocinadas con mantequilla, azúcar y canela hasta que estén tiernas.

¿Cuántas calorías tienen las manzanas con canela?

Una porción de manzanas con canela contiene aproximadamente 150 calorías.

¿Se pueden preparar las manzanas con canela con anticipación?

Sí, puedes prepararlas con anticipación. Guárdalas en el refrigerador por hasta 5 días y recalienta antes de servir.

¿Qué manzanas son mejores para las manzanas con canela?

Las manzanas firmes como Granny Smith o Honeycrisp son las mejores para las manzanas con canela, ya que mantienen su forma durante la cocción.

¿Se pueden congelar las manzanas con canela?

Sí, puedes congelar las manzanas con canela. Guárdalas en un recipiente hermético o bolsa para congelador por hasta 3 meses.

¿Cuánto tiempo tardan en cocinarse las manzanas con canela?

Las manzanas con canela tardan unos 10-15 minutos en cocinarse hasta que estén tiernas.

Sugerencias para servir

Las manzanas con canela se disfrutan mejor calientes, tal vez sobre una bola de helado de vainilla o junto a una porción de panqueques. Sin embargo, son igualmente deliciosas cuando se sirven frías como guarnición refrescante. Prepáralas con anticipación para una opción de postre rápida durante las noches ocupadas. Guarda las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 5 días. Recalienta suavemente en la estufa o microondas para un dulce caliente.

Información nutricional por porción

150

Calorías

0g

Proteínas

6g

Grasas

29g

Carbohidratos