Queso Crema Casero con Ajo y Hierbas

Name: Queso Crema Casero con Ajo y Hierbas
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Canadian
Ingredients: 225 g queso crema (ablandado); 2 cda cebollín fresco (finamente picado); 2 cda perejil fresco (finamente picado); 1 diente ajo (picado); 1 cda aceite de oliva; 1/2 cdta sal; 1/4 cdta pimienta negra (recién molida)

10 min 8 servings Fácil

Todas las recetas

Prepara un queso crema con ajo y hierbas, cremoso y lleno de sabor, perfecto para bagels, dips o untar.

Preparación

10 min

Total

10 min

Porciones

Dificultad

Fácil

El queso crema con ajo y hierbas es un untable versátil que aporta un toque sabroso a cualquier plato. Su textura cremosa y hierbas fragantes lo convierten en un favorito del hogar. Esta versión casera es fácil de preparar y personalizar según tus preferencias de sabor. Ya sea que lo untes en un bagel para el desayuno, lo uses como dip para vegetales o lo agregues a tu sándwich favorito, este queso crema con ajo y hierbas seguramente impresionará. Al hacerlo en casa, aseguras ingredientes frescos y sin aditivos innecesarios, obteniendo un resultado saludable y delicioso.

Instrucciones

Prepara los Ingredientes

Asegúrate de que todos los ingredientes estén medidos y listos. Ablanda el queso crema dejándolo a temperatura ambiente durante unos 30 minutos.

Consejo del chef: Ablandar el queso crema facilita una mezcla más suave y sencilla.

Pica las Hierbas

Pica finamente el cebollín y el perejil. Pica el ajo usando un prensa ajos o finamente a mano.

Consejo del chef: Usa un cuchillo afilado para evitar magullar las hierbas.

Mezcla los Ingredientes

En un bol mediano, combina el queso crema ablandado, el cebollín picado, el perejil, el ajo picado, el aceite de oliva, la sal y la pimienta.

Consejo del chef: Un batidor de mano puede ayudar a lograr una consistencia suave.

Combina Hasta Suavizar

Usa una espátula o una batidora para combinar bien todos los ingredientes hasta que la mezcla esté suave y las hierbas estén bien distribuidas.

Consejo del chef: Prueba y ajusta el condimento si es necesario.

Transfiere al Recipiente

Coloca la mezcla de queso crema en un recipiente sellable o ramekin.

Refrigera y Sirve

Refrigera por al menos 30 minutos para permitir que los sabores se mezclen. Sirve frío o a temperatura ambiente.

Consejo del chef: Para un sabor a ajo más intenso, deja reposar toda la noche antes de servir.

💡

Trucos y consejos

Asegúrate de que el queso crema esté ablandado para facilitar la mezcla.
Las hierbas frescas aportan un sabor vibrante, pero se pueden sustituir por secas si es necesario.
Ajusta el ajo al gusto para un sabor más suave o más fuerte.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto tiempo puedo almacenar el queso crema con ajo y hierbas?

Puedes almacenar el queso crema con ajo y hierbas casero en el refrigerador por hasta una semana en un recipiente hermético.

¿Puedo usar hierbas secas en lugar de frescas?

Sí, puedes usar hierbas secas. Usa aproximadamente un tercio de la cantidad de hierbas frescas, ya que las hierbas secas son más concentradas en sabor.

¿Con qué puedo servir el queso crema con ajo y hierbas?

Sírvelo con bagels, vegetales frescos, galletas saladas o úsalo como untable para sándwiches.

¿El queso crema con ajo y hierbas es apto para keto?

Sí, el queso crema con ajo y hierbas es bajo en carbohidratos y puede encajar en una dieta keto.

¿Puedo congelar el queso crema con ajo y hierbas?

Congelar el queso crema puede alterar su textura, por lo que no se recomienda para un sabor y consistencia óptimos.

Sugerencias para servir

Sirve tu queso crema con ajo y hierbas con bagels recién tostados, vegetales crujientes o incluso como un sabroso añadido a sándwiches y wraps. Combina maravillosamente con una copa de vino blanco fresco. Este queso crema se puede preparar con anticipación y almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta una semana, asegurando que tengas un untable delicioso listo cuando lo necesites. Recuerda llevarlo a temperatura ambiente antes de servir para obtener la mejor textura.

Información nutricional por porción

120

Calorías

Proteínas

12g

Grasas

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