Un delicioso y cremoso postre de esponjado de cereza, perfecto para reuniones familiares y comidas compartidas.
Preparación
15 min
Total
135 min
Porciones
8
Dificultad
Fácil
Instrucciones
Prepara la crema batida
Bate la crema en un tazón grande hasta que se formen picos firmes. Reserva.
Consejo del chef: Enfría el tazón y las batidoras en el congelador durante 10 minutos para obtener mejores resultados.
Mezcla los ingredientes base
En otro tazón grande, combina el relleno de tarta de cereza, la piña triturada escurrida, los malvaviscos pequeños y el coco rallado.
Consejo del chef: Asegúrate de que la piña esté bien escurrida para evitar un esponjado aguado.
Incorpora la crema batida
Incorpora suavemente la crema batida en la mezcla de cereza hasta que esté bien combinada.
Consejo del chef: Usa una espátula para incorporar suavemente y mantener la esponjosidad.
Añade las nueces pecanas
Si las usas, incorpora las nueces pecanas picadas.
Consejo del chef: Las nueces pecanas añaden un crujido encantador, pero se pueden omitir para una versión sin nueces.
Refrigera la mezcla
Cubre el tazón con papel plástico y refrigera al menos 2 horas o hasta que esté firme.
Consejo del chef: Para mejores resultados, déjalo enfriar toda la noche.
Sirve
Sirve el esponjado de cereza frío en tazones o copas y decora como desees.
Consejo del chef: Decora con una cereza fresca o menta para un toque de color.
Trucos y consejos
- Usa crema batida real para un sabor más rico.
- Refrigera la mezcla al menos 2 horas para obtener la mejor textura.
- Incorpora los ingredientes suavemente para mantener el esponjado ligero y aireado.
Preguntas frecuentes
¿Qué es el esponjado de cereza?
El esponjado de cereza es un postre hecho con relleno de tarta de cereza, crema batida, malvaviscos y a veces ingredientes adicionales como piña y nueces.
¿Cuántas calorías tiene el esponjado de cereza?
Una porción de esponjado de cereza contiene aproximadamente 290 calorías.
¿Puedo preparar el esponjado de cereza con anticipación?
Sí, el esponjado de cereza se puede preparar con un día de anticipación y guardar en el refrigerador hasta por 3 días.
¿Qué puedo usar en lugar de nueces pecanas en el esponjado de cereza?
Puedes sustituirlas por nueces, almendras o simplemente omitirlas para una versión sin nueces.
¿Cuánto tiempo debe enfriarse el esponjado de cereza?
Enfría el esponjado de cereza al menos 2 horas para obtener la mejor textura y sabor.
Sugerencias para servir
Información nutricional por porción
290
Calorías
2g
Proteínas
16g
Grasas
38g
Carbohidratos
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