Deliciosas pizzas con salsa blanca hechas con crema agria sobre pan naan, perfectas como aperitivo o comida ligera.
Preparación
15 min
Cocción
15 min
Total
30 min
Porciones
4
Dificultad
Fácil
Ingredientes
Para la Salsa Blanca
Para las Pizzas
Instrucciones
Precalentar el horno
Precalienta tu horno a 200°C (400°F).
Preparar la salsa blanca
En un tazón, mezcla la crema agria, el ajo picado, el aceite de oliva, el jugo de limón y la sal hasta que esté suave.
Consejo del chef: Deja reposar la salsa por unos minutos para mezclar los sabores.
Preparar el naan
Coloca los panes naan en una bandeja para hornear grande.
Consejo del chef: Usa papel pergamino para una limpieza fácil.
Armar las pizzas
Unta una cantidad generosa de salsa blanca sobre cada pan naan. Agrega queso mozzarella, jitomates cherry y rodajas de cebolla morada.
Consejo del chef: Personaliza con tus ingredientes favoritos.
Hornear las pizzas
Hornea en el horno precalentado durante 10-12 minutos, hasta que el queso esté derretido y burbujeante.
Consejo del chef: Para mayor crujiente, gratina durante 1-2 minutos adicionales.
Terminar y servir
Retira del horno y espolvorea con albahaca fresca antes de servir.
Consejo del chef: Sirve inmediatamente para la mejor textura.
Trucos y consejos
Sugerencias para servir
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