Este delicioso pan de mono es un dulce pegajoso y fácil de hacer, perfecto para el desayuno o el postre.
Preparación
10 min
Cocción
35 min
Total
50 min
Porciones
8
Dificultad
Fácil
Instrucciones
Precalentar el horno
Precalienta tu horno a 180°C (350°F).
Preparar el molde
Engrasa un molde bundt de 25 cm (10 pulgadas) con mantequilla o spray antiadherente.
Mezclar canela y azúcar
En un tazón grande, combina el azúcar granulada y la canela. Revuelve hasta que esté bien mezclado.
Cubrir los trozos de masa
Separa la masa de galletas en galletas individuales y corta cada una en cuartos. Enrolla cada pieza en la mezcla de azúcar y canela hasta que esté bien cubierta.
Consejo del chef: Cubre las piezas uniformemente para un sabor consistente.
Colocar en el molde
Coloca las piezas de masa cubiertas uniformemente en el molde bundt preparado.
Preparar y verter la mezcla de mantequilla
En una cacerola, derrite la mantequilla y agrega el azúcar moreno. Revuelve hasta que el azúcar se disuelva. Vierte esta mezcla uniformemente sobre las piezas de masa en el molde.
Consejo del chef: Asegúrate de verter uniformemente para cubrir todas las piezas de masa.
Hornear el pan de mono
Hornea en el horno precalentado durante 30-35 minutos, o hasta que la parte superior esté dorada y la masa esté cocida.
Consejo del chef: Verifica la cocción insertando un palillo; debe salir limpio.
Enfriar y servir
Deja que el pan de mono se enfríe en el molde durante 5 minutos antes de desmoldar sobre un plato. Sirve caliente.
Consejo del chef: Enfriar un poco ayuda a que el pan mantenga su forma al desmoldar.
Trucos y consejos
- Usa masa de galletas refrigerada para una preparación más rápida.
- Asegúrate de cubrir uniformemente con azúcar y canela para un sabor equilibrado.
- Deja que el pan se enfríe un poco antes de sacarlo del molde para evitar que se rompa.
Preguntas frecuentes
¿Qué es el pan de mono?
El pan de mono es un pan dulce para desarmar hecho con trozos de masa cubiertos de azúcar y canela y horneados con un glaseado de mantequilla y azúcar moreno.
¿Cómo se hace un pan de mono rápido y fácil?
Usa masa de galletas refrigerada, cúbrela con azúcar y canela, colócala en un molde bundt, vierte mantequilla derretida con azúcar moreno y hornea.
¿Se puede hacer el pan de mono con anticipación?
Sí, puedes prepararlo un día antes, refrigerarlo y hornearlo fresco cuando lo necesites. Ajusta el tiempo de horneado si está frío.
¿Cuántas calorías tiene el pan de mono?
Una porción típica de pan de mono contiene alrededor de 300 calorías.
¿Se puede congelar el pan de mono?
Sí, una vez horneado y enfriado, envuélvelo bien y congélalo por hasta 3 meses. Descongela y recalienta antes de servir.
Sugerencias para servir
Información nutricional por porción
300
Calorías
3g
Proteínas
14g
Grasas
45g
Carbohidratos
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