Comienza tu día con estas barras de desayuno de cereal y chocolate, fáciles de hacer, perfectas para una mañana rápida, deliciosa y nutritiva.
Preparación
10 min
Cocción
5 min
Total
75 min
Porciones
12
Dificultad
Fácil
Instrucciones
Prepara el molde
Forra un molde para hornear de 9x9 pulgadas (23x23 cm) con papel pergamino, dejando un poco de exceso para facilitar la extracción.
Derrite el chocolate
En un tazón apto para microondas, derrite las chispas de chocolate en intervalos de 30 segundos, revolviendo entre cada uno, hasta que esté suave.
Consejo del chef: Evita sobrecalentar el chocolate para prevenir que se queme.
Combina los ingredientes húmedos
En una cacerola mediana a fuego bajo, mezcla la miel y la mantequilla de maní hasta que esté suave. Retira del fuego y añade el extracto de vainilla.
Mezcla los cereales
En un tazón grande, combina el cereal mixto. Vierte la mezcla de miel sobre los cereales y mezcla hasta que estén bien cubiertos.
Consejo del chef: Usa una espátula para asegurar un recubrimiento uniforme.
Añade el chocolate
Rocía el chocolate derretido sobre la mezcla de cereal y revuelve hasta que esté bien combinado.
Presiona en el molde
Transfiere la mezcla al molde preparado. Usa una espátula para presionar la mezcla firmemente y uniformemente en el molde.
Consejo del chef: Empácalo bien para obtener barras firmes.
Enfría las barras
Refrigera las barras por al menos 1 hora hasta que estén firmes.
Corta y sirve
Levanta las barras del molde usando el exceso de papel pergamino y corta en 12 barras iguales.
Consejo del chef: Para cortes limpios, usa un cuchillo afilado.
Trucos y consejos
- Usa una espátula de silicona para presionar la mezcla firmemente en el molde y obtener barras uniformes.
- Para una textura más crujiente, utiliza una mezcla de diferentes cereales.
- Deja que las barras se enfríen completamente antes de cortarlas para obtener bordes limpios.
- Guarda en un recipiente hermético para mantener la frescura.
Preguntas frecuentes
¿Puedo usar diferentes cereales?
Sí, puedes usar cualquier combinación de cereales como cereal de arroz, avena o hojuelas de maíz.
¿Cuántas calorías tiene una barra de desayuno de cereal y chocolate?
Cada barra contiene aproximadamente 215 calorías.
¿Se pueden congelar estas barras?
Sí, estas barras se pueden congelar hasta por 3 meses. Envuélvelas individualmente para obtener mejores resultados.
¿Qué puedo usar en lugar de mantequilla de maní?
Puedes sustituir la mantequilla de maní con mantequilla de almendra o mantequilla de semillas de girasol.
¿Cuánto tiempo duran estas barras?
Guardadas en un recipiente hermético, estas barras durarán hasta una semana a temperatura ambiente o más tiempo si se refrigeran.
Sugerencias para servir
Información nutricional por porción
215
Calorías
4g
Proteínas
12g
Grasas
25g
Carbohidratos
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