Nachos Supremos con Queso y Carne Molida
Nachos crujientes con carne molida sazonada, queso derretido y frescos toppings—un deleite para cualquier reunión.
Preparación
15 min
Cocción
15 min
Total
30 min
Porciones
8
Dificultad
Fácil
Ingredientes
Mezcla de Carne Molida
Montaje de los Nachos
Instrucciones
Precalienta el Horno
Precalienta tu horno a 375°F (190°C) para preparar el horneado de los nachos.
Consejo del chef: Usa la función de convección si está disponible para una cocción uniforme.
Cocina la Carne Molida
En una sartén a fuego medio, añade aceite de oliva y saltea la cebolla picada y el ajo picado hasta que estén fragantes. Agrega la carne molida y cocina hasta que esté dorada, aproximadamente 6-8 minutos. Escurre el exceso de grasa.
Consejo del chef: Asegúrate de que la carne alcance una temperatura interna de 160°F (71°C).
Sazona la Carne
Incorpora el chile en polvo, el comino, la sal y la pimienta negra. Cocina por 2 minutos adicionales para incorporar las especias.
Consejo del chef: Ajusta los condimentos al gusto, agregando más especias para mayor picante.
Arma los Nachos
En una bandeja para hornear grande, extiende una capa de chips de tortilla. Distribuye uniformemente la mezcla de carne cocida sobre las chips, seguida de una generosa capa de queso cheddar rallado.
Consejo del chef: Asegúrate de que las chips no estén amontonadas para mantener la textura crujiente.
Hornea los Nachos
Hornea en el horno precalentado durante unos 10 minutos, o hasta que el queso esté completamente derretido y burbujeante.
Consejo del chef: Vigila de cerca para evitar que se quemen.
Agrega Toppings Frescos
Retira los nachos del horno y añade inmediatamente los tomates picados, los jalapeños en rodajas, las cebollas verdes picadas y el cilantro.
Consejo del chef: Sirve con crema agria a un lado para mojar.
Trucos y consejos
Sugerencias para servir

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