Aprende a cocinar mazorca de maíz en el microondas con cáscara para un acompañamiento rápido, fácil y delicioso.
Preparación
2 min
Cocción
10 min
Total
14 min
Porciones
4
Dificultad
Fácil
Instrucciones
Prepara el maíz
Selecciona mazorcas de maíz frescas con cáscaras de color verde brillante. Recorta cualquier hebra larga de seda que sobresalga de la cáscara.
Consejo del chef: Elige mazorcas con cáscaras ajustadas y extremos húmedos para mayor frescura.
Coloca en un plato apto para microondas
Coloca las mazorcas de maíz en una sola capa en un plato apto para microondas.
Cocina el maíz en el microondas
Para una mazorca, cocina en el microondas a alta potencia durante 3 a 4 minutos. Para dos mazorcas, cocina durante 5 a 6 minutos. Para tres mazorcas, cocina durante 7 a 8 minutos. Para cuatro mazorcas, cocina durante 9 a 10 minutos.
Consejo del chef: Los tiempos de microondas pueden variar según la potencia de tu microondas.
Deja reposar el maíz
Deja reposar el maíz durante 2 minutos después de cocinarlo en el microondas. Esto ayuda a distribuir el calor de manera uniforme.
Consejo del chef: Ten cuidado ya que el maíz estará caliente después de cocinarlo en el microondas.
Retira la cáscara
Pela cuidadosamente la cáscara y retira la seda. Usa una toalla de cocina para sostener el maíz si está demasiado caliente.
Consejo del chef: La cáscara y la seda deberían desprenderse fácilmente después de cocinar en el microondas.
Sirve
Sirve el maíz inmediatamente con tu elección de mantequilla, sal u otros condimentos.
Consejo del chef: Decora con hierbas frescas para un toque extra de sabor.
Trucos y consejos
- Elige maíz fresco con cáscaras de color verde brillante para obtener el mejor sabor.
- Cocinar en el microondas con la cáscara atrapa el vapor, manteniendo los granos jugosos.
- Usa un plato apto para microondas para recoger cualquier humedad.
- Ajusta el tiempo de cocción según la cantidad de mazorcas.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo cocinar mazorca de maíz en el microondas?
Cocina 1 mazorca durante 3-4 minutos, 2 mazorcas durante 5-6 minutos, 3 mazorcas durante 7-8 minutos y 4 mazorcas durante 9-10 minutos.
¿Puedo cocinar maíz sin cáscara en el microondas?
Sí, pero es mejor mantener la cáscara ya que ayuda a cocinar el maíz al vapor, manteniéndolo húmedo y sabroso.
¿Necesito agregar agua al cocinar maíz en el microondas?
No se necesita agua. El maíz se cocina al vapor en su propia humedad dentro de la cáscara.
¿Cuál es la mejor manera de quitar la seda del maíz?
Después de cocinar en el microondas, la seda se puede quitar fácilmente pelando la cáscara. Usa una toalla de papel húmeda para limpiar cualquier hebra restante.
¿Es seguro cocinar maíz en el microondas?
Sí, cocinar maíz en el microondas es seguro y eficiente. Asegúrate de que tu microondas esté en buen estado y sigue los tiempos de cocción recomendados.
Sugerencias para servir
Información nutricional por porción
77
Calorías
3g
Proteínas
1g
Grasas
17g
Carbohidratos
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