Deliciosos macarrones con queso en una sola olla, perfectos para una comida acogedora con mínima limpieza.
Preparación
5 min
Cocción
20 min
Total
25 min
Porciones
4
Dificultad
Fácil
Ingredientes
Macarrones con Queso
Instrucciones
Prepara la olla
En una olla grande, combina la leche y la mantequilla. Calienta a fuego medio hasta que la mantequilla se derrita y la leche esté humeante.
Consejo del chef: No dejes que la leche hierva para evitar que se corte.
Agrega los macarrones
Incorpora los macarrones y asegúrate de que estén sumergidos en la leche. Lleva a un suave hervor.
Consejo del chef: Revuelve ocasionalmente para evitar que la pasta se pegue al fondo.
Cocina la pasta
Cocina durante 12-15 minutos, revolviendo frecuentemente, hasta que los macarrones estén tiernos y la mayor parte de la leche se haya absorbido.
Consejo del chef: Prueba la pasta para verificar su cocción.
Agrega el queso
Reduce el fuego a bajo. Incorpora el queso cheddar rallado, la sal y la pimienta hasta que el queso se derrita completamente y la salsa esté cremosa.
Consejo del chef: Para una salsa más suave, usa queso recién rallado.
Ajusta la sazón
Prueba y ajusta la sazón con más sal y pimienta si es necesario.
Sirve
Sirve inmediatamente, decorado con perejil fresco o una pizca de pimentón si lo deseas.
Trucos y consejos
Sugerencias para servir

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