Deliciosamente cremoso frosting de queso crema y coco, perfecto para pasteles y cupcakes, ofreciendo un toque tropical a tus postres favoritos.
Preparación
15 min
Total
15 min
Porciones
12
Dificultad
Fácil
Instrucciones
Batir mantequilla y queso crema
En un tazón grande, bate la mantequilla ablandada y el queso crema juntos a velocidad media hasta que estén suaves y cremosos, aproximadamente 2 minutos.
Consejo del chef: Asegúrate de que ambos estén completamente ablandados para evitar grumos.
Añadir extracto de vainilla
Mezcla el extracto de vainilla hasta que esté bien combinado.
Incorporar azúcar glas
Añade gradualmente el azúcar glas tamizado, 1 taza a la vez, batiendo a baja velocidad hasta que esté completamente incorporado antes de añadir la siguiente taza.
Consejo del chef: Para evitar una nube de azúcar, comienza el mezclador a baja velocidad.
Aumentar la velocidad
Una vez que el azúcar glas esté incorporado, aumenta la velocidad a media-alta y bate durante 2-3 minutos hasta que el frosting esté ligero y esponjoso.
Consejo del chef: Esto creará una textura ligera y aireada.
Incorporar coco rallado
Incorpora suavemente el coco rallado sin azúcar hasta que esté distribuido uniformemente por todo el frosting.
Consejo del chef: Refrigera si el frosting está demasiado suave para untar.
Decora tu postre
Usa inmediatamente para decorar pasteles, cupcakes o galletas, o refrigera hasta por una semana.
Trucos y consejos
- Asegúrate de que el queso crema y la mantequilla estén a temperatura ambiente para una mezcla suave.
- Usa coco rallado sin azúcar para un dulzor equilibrado.
- Refrigera el frosting un poco si está demasiado suave para untar.
Preguntas frecuentes
¿Cómo se hace el frosting de queso crema y coco?
Combina mantequilla y queso crema ablandados, añade vainilla, luego mezcla gradualmente el azúcar glas. Incorpora el coco rallado.
¿Puedo reemplazar el coco con frambuesas en el frosting de queso crema?
Sí, puedes sustituir el coco rallado por frambuesas trituradas para un toque afrutado.
¿Cómo puedo espesar mi frosting de queso crema y coco?
Refrigera el frosting un poco o añade más azúcar glas para espesarlo.
¿Cuánto tiempo puedo almacenar el frosting de queso crema y coco?
Guárdalo en el refrigerador hasta por una semana en un recipiente hermético.
¿Cuántas calorías tiene el frosting de queso crema y coco?
Cada porción tiene aproximadamente 210 calorías.
Sugerencias para servir
Información nutricional por porción
210
Calorías
1g
Proteínas
12g
Grasas
25g
Carbohidratos
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