Un bocadillo rápido y saludable, el edamame tostado se sazona a la perfección con sal marina. Perfecto para un antojo lleno de proteínas.
Preparación
10 min
Cocción
30 min
Total
40 min
Porciones
4
Dificultad
Fácil
Instrucciones
Precalentar el horno
Precalienta tu horno a 400°F (200°C).
Consejo del chef: Un horno precalentado asegura un tostado uniforme.
Preparar el edamame
Si usas edamame congelado, descongélalo bajo agua corriente. Seca con una toalla de cocina.
Consejo del chef: Eliminar el exceso de humedad ayuda a que el edamame se tueste mejor.
Sazonar el edamame
Coloca el edamame en un tazón grande. Añade aceite de oliva y sal marina, luego mezcla para cubrir uniformemente.
Consejo del chef: Asegúrate de que cada vaina esté ligeramente cubierta con aceite para un tostado uniforme.
Colocar en la bandeja
Extiende el edamame en una sola capa sobre una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
Consejo del chef: Evita amontonar para permitir la circulación de aire.
Tostar el edamame
Tuesta en el horno precalentado durante 25-30 minutos, removiendo a la mitad, hasta que estén dorados y crujientes.
Consejo del chef: Vigila el edamame hacia el final para evitar que se queme.
Enfriar y servir
Retira del horno y deja enfriar ligeramente antes de servir.
Consejo del chef: Enfría en la bandeja para mantener la crujientez.
Trucos y consejos
- Usa edamame fresco o congelado para esta receta.
- Tuesta hasta que el edamame esté dorado para un sabor óptimo.
- Añade otras especias como pimentón o ajo en polvo para variar.
Preguntas frecuentes
¿Qué es el edamame tostado sencillo?
El edamame tostado sencillo es un bocadillo saludable hecho al tostar habas de soja jóvenes con aceite de oliva y sal marina para obtener una textura crujiente.
¿Cuántas calorías tiene el edamame tostado?
Hay aproximadamente 150 calorías por porción de edamame tostado.
¿Cuánto tiempo se debe tostar el edamame?
El edamame debe tostarse durante 25-30 minutos a 400°F (200°C) hasta que esté dorado y crujiente.
¿Puedo usar edamame congelado para tostar?
Sí, puedes usar edamame congelado. Descongélalo bajo agua corriente y sécalo antes de tostar.
¿Qué puedo añadir al edamame tostado para más sabor?
Añade especias como pimentón o ajo en polvo al edamame tostado para darle más sabor.
Sugerencias para servir
Información nutricional por porción
150
Calorías
12g
Proteínas
7g
Grasas
13g
Carbohidratos
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