Cuscús con Cebolla
Un acompañamiento simple y sabroso de cuscús cocido con cebollas salteadas.
Preparación
10 min
Cocción
10 min
Total
25 min
Porciones
4
Dificultad
Fácil
Ingredientes
Ingredientes Principales
Instrucciones
Preparar las cebollas
Calienta el aceite de oliva en una sartén mediana a fuego medio. Añade las cebollas en rodajas y saltea hasta que estén suaves y doradas, unos 8 minutos.
Consejo del chef: Remueve las cebollas frecuentemente para evitar que se quemen y asegurar una cocción uniforme.
Hervir el líquido
En una cacerola mediana, lleva el agua o el caldo de verduras a ebullición. Añade la sal y la pimienta.
Consejo del chef: Para más sabor, usa caldo en lugar de agua.
Preparar el cuscús
Retira la cacerola del fuego y añade el cuscús. Cubre con una tapa y deja reposar durante 5 minutos para que absorba el líquido.
Consejo del chef: No levantes la tapa durante este tiempo para asegurar una absorción uniforme.
Esponjar el cuscús
Después de 5 minutos, destapa y esponja el cuscús con un tenedor para separar los granos.
Consejo del chef: Esponjar con un tenedor mantendrá el cuscús ligero y aireado.
Combinar y sazonar
Añade las cebollas salteadas al cuscús y mezcla suavemente para combinar. Ajusta la sazón con sal y pimienta adicional si es necesario.
Decorar y servir
Transfiere el cuscús a un plato para servir y decora con perejil fresco picado. Sirve caliente.
Consejo del chef: Para un toque extra, exprime un poco de jugo de limón por encima antes de servir.
Trucos y consejos
Sugerencias para servir

Socio afiliado Pit Boss Grills
Pit Boss Grills
Estamos orgullosos de asociarnos con Pit Boss Grills. Mejora tu BBQ con sus parrillas de pellets, ahumadores y accesorios de primera calidad.


